胡阿姨退休后迷上了养生，每天刷手机看健康文章。上周，她看到一篇《酱油含致癌物，吃多易得肝癌》的帖子，吓得立刻把家里的生抽、老抽全扔了，转头买了好几瓶标着零添加的酱油，还叮嘱老伴：以后咱家只吃这个，安全！老伴老张拿着新买的酱油直皱眉：这‘零添加’就真没问题？...

中国知名调味品牌千禾味业旗下主打零添加物的千禾0酱油今年3月被爆出13款检测报告中，有12款检验出致癌物镉。事件爆发后，千禾股价大跌，单日蒸发五亿人民币（约21亿台币），累积市值蒸发9.5亿人民币（约40.7亿台币）。千禾0为中国千禾味业于2021年注册的商标，其瓶身设计将0凸显...

酱油是华人饮食不可或缺的调味灵魂，不过，胸腔暨重症医生黄轩表示，这看似无害的下饭神器，却可能伤害心脑血管，包括化学调配、老抽（又称陈年酱油）与高盐等3种酱油最好少碰，他强调，酱油不是毒药，但也非想加多少就加多少的调味料，尤其是老抽酱油在高温爆炒下，更可能释放潜在致癌物，提高罹癌风...

医生，为什么我感觉自己越来越容易疲倦，血压也变高了，是不是吃了太多酱油？这是一个在最近的健康检查中，来自一名50岁男性患者的疑问。经过详细了解后，医生发现，这位患者的饮食习惯中，有一个常见的错误，酱油的使用量过多，而他所选择的酱油，正是市面上那类含有大量添加剂的低质量酱油。酱油，...

朋友们，不知道你们有没有这样的体验：早上掀开马桶盖，偶尔会闻到一点异味，有时候刷了马桶也觉得不够彻底。上周大扫除，儿子兴致勃勃要帮忙刷厕所，可是马桶壁上有些发黄的污渍，他费了好大劲也没刷干净。这时我老婆在旁边念叨了一句：听说酱油好像能去味？她这么一说，我也好奇了。酱油？厨房就有，...

Alex8282019：一个并不复杂的校园霸凌事件，四川江油硬生生搞成了全民暴起。不先解决问题而是解决提出问题的人，这种祖传维稳手段引发黑天鹅其实并不奇怪，这也是中国每一个王朝末端统治失能的典型症状。镇压民意的成本越来越高，终究会有石人一出天下反的时候。

最近看到很多人在聊酱油，都在问是不是价钱贵的就一定好？在家里当了十几年掌勺的人，我觉得这个话题挺实在的，就想分享点自己挑酱油的经验。毕竟天天做饭，选酱油是常事儿。一、超市酱油架，怎么选才对？酱油真的太多了，从便宜的到贵的，瓶子上写满了特级、有机、进口这些词，看着就让人眼晕。我记得...

吃了这么多年的酱油，每次一到超市，看到琳琅满目的酱油品种，就会强迫症、选择困难症齐发，不知道该选哪一种（有同感的小伙伴们握下手！）。只到今天才知道，买酱油原来也有那么多的学问，好不好吃在其次，关键是怎么样选择对的、健康的，下面这些小技巧，绝对值得你知晓，并告知你的家人和朋友！现在...

很多人会在冰箱中储存一些调味品，日久天长就忘掉了。那么过期的调味品还能吃吗？还有其它令人困惑的情况：是否需要扔掉上面沾着一滩液体但还没到保质期的酸奶油？去年夏天户外烧烤剩下的番茄酱和芥末酱怎么办？食谱网站Delish刊文说，营养学家玛丽‧萨巴特（Mary Sabat）是理学硕士、...

我爸刚查出高血压，他从来不怎么吃咸的，也不吃肥肉，你说他怎么还得这病？提问的是个四十多岁的男人，穿着厂服，额角带汗。他讲这话的时候眼神里带着些不解和焦虑，像是遇到了医学之外的困惑。按照他以往的理解，高血压是吃出来的，尤其是咸菜酱油这些调味料，越咸越危险，可事实偏偏打了脸，他父亲不...

近年来，中国的土地出让数据、外国投资数据和失业率数据不再公开。火化数据和一项商业信心指数也已停止发布。甚至连官方的酱油产量报告也消失了。图为示意图。(Hector Retamal/AFP/Getty Images)《华尔街日报》一项分析显示，总的来说，中共当局已停止发布数百项曾被...

《华尔街日报》一项分析显示，总的来说，中共当局已停止发布数百项曾被研究人员和投资者使用的、和中国经济相关的数据。中国问题专家章家敦（Gordon Chang）对此表示，中共政权正在抹杀数据，中共已经走投无路了。