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自制的拌面酱，比外面杂酱的还要好吃(图集)
2021-05-31

这不光是一碗杂酱那么简单，好处多多哦，特别是在家带宝宝的妈妈，有时饿了根本没时间做饭，就烧一锅开水丢一些面条，面条好了加点盐加两勺杂酱就能吃，别提有多香。前年带小宝时就经常得不到饭吃，但我不吃宝宝就没奶吃，就自己做了这么一碗杂酱，再也没饿过肚子了。准备食材...

9条骗了你多年的健康谣言，一次揭穿！第一条就信了很久…(图集)
2021-05-02

不知道大家的家庭群、朋友圈中，是不是隔三差五就能看到一些健康文章，像震惊！这种食物吃多了致癌、你绝对不知道，这样做长命百岁……但这些在亲友群传播开来的健康知识很多并不正确，若是天天照着做，危害可不小。今天我们就为大家盘点一些常见的谣言，好好揭开背后的真相。...

这十条谣言骗了你多年，帮你解开背后的真相(图集)
2021-04-26

不知道大家的家庭群、朋友圈中，是不是隔三差五就能看到一些养生文章，像震惊！这种食物吃多了致癌、你绝对不知道，这样做长命百岁……但这些在亲友群传播开来的养生知识很多并不正确，若是天天照着做，危害可不小。今天可可就为大家盘点一些常见的谣言，好好揭开背后的真相。...

酱油也有分等级？营养师教你选无复杂添加物的“头道”酱油料理更安心(图)
2021-04-24

想要吃得健康不少人都会选择自己下厨，除了食材新鲜外，调味料、油品也是影响关键，特别是华人料理中酱油是不可或缺的角色，广泛用在增色、卤制等。但不同酱油产品价格却落差非常大，该怎么挑选适合的酱油？营养师说除了看制程方式、原料外，也可以看CNS423分成的三个等...

厨房必备，10种调料使用秘诀，看完后别再乱用，做菜色香味俱全(图集)
2021-04-07

老话常说，早起开门7件事柴米油盐酱醋茶，看见没有这7件事中调料就占了4个，没有调料就一定做不出一顿丰盛的美食，有了调料也不一定把美食做的完美，因为调料的使用有它的规矩，并不是随时随地拿起就往锅中倒那么简单。你们家厨房有些什么调料，常见的有油，盐，酱油，醋，...

想要炒饭粒粒分明，教你1个技巧，米饭不粘连，松散又香软(组图)
2021-03-31

前几日在饭店里吃到一份炒饭，觉得味道很香，仔细一品，原来是用炸排骨剩下的残渣炒的。在我们老家，有一个小吃，叫做炸排骨，把排骨裹上淀粉，炸至红彤彤的，看着很诱人，吃起来很香，很酥脆。每个菜市场的熟食区都有卖，后来我每次去买的回收，都会和老板要一些残渣，然后拿...

味精吃多了会致癌、掉头发？是时候为你揭开真相了(组图)
2021-03-20

说实话你是不是也听过不少关于味精的坏话，什么味精有毒、味精致癌、食用味精掉头发等等。总背负着害人精名号的味精表示你们真的误会我了那味精到底能不能吃？又该怎么吃呢？今天肉叔就跟您好好说说。味精前世今生味精是我们厨房最常见的一种调味品，在菜肴里放入一小勺，有提...

国人餐桌上的"头号杀手"！大部分人都超标，还会上瘾…(图集)
2021-03-15

你喜欢吃盐吗？你口味真的清淡吗？可能你没觉得自己吃得咸但也许早已在不知不觉中超标比如这些常见的食物↓↓是不是流下了惭愧的口水近些年外卖和加工食品迅猛发展中国人餐桌的盐含量由过去的人均9.1克增长到现在的13.4克！远远超过英国、美国西方...

一半是美味一半是“毒药”！超市里这10种调味料，你买过么(图)
2021-03-01

美食调味料在我们的生活里可以说是不可或缺，出现在本地超市内的调味酱有成百上千种，比如我们做早餐三明治会用的颇具北美风味的蛋黄酱、拌沙拉的蜂蜜芥末酱和烤肉常用的烧烤酱、照烧汁等等，这些形形色色的可口酱料在丰富我们味蕾的同时，藏有你不知道的小秘密，明智的你在购...

酱油瓶上没这3个关键词，不要买（组图）
2021-02-02

酱油是一种日常必备的调味品，具有多重作用，比如调味、提鲜、上色等，所以酱油的分类也是调料中最多的一种，常见的有生抽、老抽、味极鲜、蒸鱼豉油等，还分金标、银标等。在过去，只有一种酱油，购买很方便，如今的酱油五花八门，给我们的购买造成了很多困扰。今天和大家分享...

转告家人：2种调料“挖空”骨骼，家家户户都有，劝你做菜少放（组图）
2021-01-28

根据世界卫生组织的统计，骨病的数量每年以数千万的速度增长，而且增长速度非常快！每年死于骨折的人数也不小，骨折已经成为中老年人的噩梦！骨骼大小与寿命的关系，根本上是骨骼表面积与钙流失的关系:骨骼表面积越大，钙流失越多。所以我们经常用硬骨头来形容老年人的长寿健...

心爱的衣服有救啦！教你 10 种去除污渍小撇步，咖哩、酱油、血渍、原子笔都小 case(组图)
2021-01-22

生活中总免不了各种脏污的突袭，沾到衣服的瞬间，一天的好心情就立刻没了！最心爱的衣服有时候总找不到方法彻底清洗，因此编编帮大家搜集了10种污渍的解决方法。以下赶快都先笔记起来：1.白色衣物清洗——用柠檬把柠檬切片，放在水中煮沸，然后将白色衣物放进水中15分钟...

韭菜饺子调馅有“2不放”，很多人不懂，难怪没有饺子店的好吃(组图)
2021-01-16

韭菜饺子调馅有2不放，很多人不懂，难怪没有饺子店的好吃头伏饺子，二伏面。相信最近这段时间里，不少朋友都忙着在家包饺子吃吧，我们家也不例外，别看刚刚入伏没几天，我们家已经吃了两顿饺子了，头一顿吃的韭菜猪肉馅的饺子，第二顿还是吃的韭菜猪肉馅饺子。不是韭菜、猪肉...

3种调料正在“偷偷”伤害你的肝脏，提醒家人：要尽量少吃别忽视(图集)
2021-01-14

肝脏，在身体中占有重要作用，其参与化学反应有1500多种。若是肝脏出现了损伤，容易促使肝病生成，据不完全统计，我国肝病人数有2亿多人，每年数量还在增长，已经是名副其实的"肝病大国"。常说"病从口入"，肝病的形成也和"吃"有很大关系，生活中看似不起眼的饮食习...

今天才知道 这5种食物不怕过期 越久越有价值 看完提醒家人！(组图)
2020-12-30

牛奶会过期，坚果会过期，菜脯会过期，鱼罐头会过期，连保鲜纸都会过期....小编开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？？就像歌词一样「没有什么会永垂不朽」，世界上唯一不变的就是「变化」，哪里还有什么东西能够长久保存呢？更何况是放嘴里的东西。仔细一...

酱油不是越贵越好！找到这3个关键词 轻松避开勾兑酱油(组图)
2020-11-09

酱油是一种日常必备的调味品，提味、上色都需要它。在过去，只有一种酱油，购买很方便，如今的酱油五花八门，给我们的购买造成了很多困扰。今天和大家分享一下购买酱油的技巧，保证您不会再困扰，轻松买到优质的酱油。记住3点，避开勾兑酱油和勾兑白酒一样，勾兑酱油无论是口...

您认为健康的 其实并不一定健康的食品(组图)
2020-10-14

我列出了这个清单，目的是让人们意识到您可能认为健康的东西可能恰恰相反。但是请记住–如果吃某种食物会让您感觉良好，那就这样做吧！快乐和满足对您的健康与营养同样重要……至少我喜欢这样认为！植物油就像我们在化学课上学到的一些知识一样，脂肪应该是越液态...

酱油好不好 看了这里就知道 5分钟教会你 如何挑选一瓶好酱油(图集)
2020-07-10

经常做饭的人，厨房里最不缺的就是各种瓶瓶罐罐的调味品，其中酱油绝对算得上是主力选手，例如我们常见的生抽酱油、老抽酱油、红烧酱油等。虽然都是酱油，首先从名字上它们就有很大的区别，其次就是不同的酱油味道不同，用途也不同，最重要的就是品质不同。那么面对超市里使人...

大厨教你挑选米、油、盐、醋、酱油的技巧 收藏起来 再也不发愁(图集)
2020-06-02

现在很多人都已经开始上班，毕业生也开始工作。出门在外，做饭是必不可少的。但有不少人，在买各种厨房调味料的时候，很迷茫。面对琳琅满目的货架，不知道该买哪一种。下面大厨教你挑选面、米、油、盐、醋、酱油等等的技巧，简单实用。一、大米。大米是生活中的主食之一，蒸米...

“清蒸鱼”是先淋热油 还是先淋酱油？很多人做错了 难怪鱼不鲜(组图)
2019-05-06

清蒸鱼是一道有名的特色粤菜，其肉质鲜嫩，味道鲜美，深受生活在沿海一带城市的人们喜爱，他们的口味比较清淡，特别喜欢吃这道菜，几乎每次逢年过节都是必备。清蒸鱼讲究的就是肉质鲜嫩够味，再一个就是淋热油和酱油的部分，不过这一步很多人都会做错，是先淋热油，还是...