饮食与健康息息相关。如果想要长命百岁，不妨多摄取水果、坚果与橄榄油，研究发现，遵循地中海饮食或行星健康饮食的人，早逝风险比较低，其中以地中海饮食为主的人，可降低21%早逝的风险。尽管所有的食物，包括瘦肉、鱼、谷物和蔬菜，都会影响我们的整体健康，但如果想要长寿，成为百岁老人，水果、...

两年前，我跳槽去了一家财经媒体，全职做农业报道。我以为这是份更靠近土地、靠近食物的工作，能把新闻报道和具体的生活重新建立联系。和那些书写风味的美食作家不同，我写饲料行情、生猪出栏、粮价波动，采访种地的人、做养殖的人、推广农业技术的人……总而言之，就是报...

仔细看看你的厨房，包装食品上几乎都有某种标示日期销售截止日、最佳食用日期、使用期限等等，但这些标示其实意义不尽相同，也不一定代表食物已经不安全可食。根据delish报道，在物价高涨、美国有高达30%至40%食物最终被浪费的情况下，我们真的需要把那杯只过期几天的优格丢掉吗？过期日期...

更重要的是，规律而有质量的饮食本身也是一种自我安抚行为。 毛姆说，“一个人能观察落叶、鲜花，从细微处观赏一切，生活就不能把他怎么样。”

48岁的邓先生，在一年前确诊为2型糖尿病，每天坚持皮下注射胰岛素，但是血糖却始终控制得不太好，医生说，邓先生之所以血糖控制不好，是因为饮食没有控制好。2型糖尿病的形成，与长期不健康的饮食习惯有关，所以饮食习惯是影响血糖至关重要的因素，如果不控制好这个源头，无论你吃再多的降糖药或注...

胃，是我们身体的隐形英雄。它默默承担着消化食物、吸收营养的重任，却常常被我们忽视。数据显示，全球约1/3的人群患有慢性胃病，而胃癌更是位列癌症死亡率前列。你是否想过，这些疾病背后，可能就藏在你每天的一餐一饮中？伤胃元凶①：趁热吃！——65℃以上的慢性谋杀趁...

女人上了年纪以后，皮肤的衰老速度会加快，想要延缓衰老，除了做好皮肤护理，吃对食物也很关键。这10种食物富含多种抗衰营养成分，再搭配简单易做的吃法，帮你由内而外保持年轻状态。一、羽衣甘蓝：超级抗氧化蔬菜羽衣甘蓝被称为超级食物，富含维生素 C、维生素 K和类胡萝卜素。维生素 C能促进...

1、去平壤绿皮火车上发的盒饭（1分，满分10分）虽然很像国内火车上15元的盒饭（盒子估计是进口中国的），但肉不超过10克，吃不饱。团友说：就当忆苦思甜了；不过后面我们还忆了很多次苦......2、到酒店后的第一餐（6分）餐厅里面一开始黑黢黢的，在所有人都落座后才开灯，随后服务员开...

胃镜检查单上的"低分化腺癌"几个字，让诊室里的空气瞬间凝固。28岁的白领小林怎么也没想到，自己偶尔的胃胀反酸，竟和冰箱里那些存放已久的"宝贝"有关。主治医生打开她带来的便当盒时，眉头越皱越紧...一、冰箱里的隐形致癌"铁三角&qu...

照顾肠道健康，不仅消化系统获益，免疫系统、大脑与心脏同样受惠；这是因为肠道里的微生物群会影响身体营养吸收、荷尔蒙分泌与神经传导物质。健康网站Eating Well报道，众所周知，饮食对肠道健康扮演关键角色。该网站采访营养学家，重新认识六种被误解为不利肠道健康的食物，并分享它们对肠...

研究表明，合成食用色素与儿童的不良神经行为有关。（英文大.纪.元;专栏作家Jeffrey A. Tucker撰文／原泉编译）当人们品尝从超市购买的精美的纸杯蛋糕和饼干时，吃掉了多少塑料？随着美国人开始关注主流食品的真实成分，如今这成了一个亟待解决的话题。麻省理工学院（MIT）教授雷特塞...