1:有虫眼的菜没农药 有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。虫眼只能说明蔬菜受过虫害，但并不等于没打过农药。其实，有虫眼的菜农残可能更多，原因在于，为抢救已有虫眼的菜，菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。蔬菜种植中基本使用的是高效、低毒、...

“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢? 零食类含致癌物最高 香港食物安全中...

绿叶蔬菜有很多神奇的功效，每天至少要食用3—5盎司(85—142克)。美国《赫芬顿邮报》刊文指出，以下3种绿叶蔬菜，堪称“救命菜”，应该多吃。 小白菜又称上海青或油白菜。小白菜是钾元素的一个最佳来源，而钾元素有助于增长肌肉和保持血压处于正常水平。它还富...

人体容易感冒，打喷嚏，需要多吃一些蔬菜，提高机体免疫力的同时， 也能解决肌肤干燥，腹泻、便秘等难题，甚至还可以作为食补使用。 1.强肾食物:黄秋葵 要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。 它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。...

蔬菜是我们日常不能少的食物之一。现如今，市面上的蔬菜出现了越来越多非正常种植的，这要如何区分呢?今天，就来教大家几招，来看看哪6种蔬菜是一定不能选购的吧。6种蔬菜不能买有裂心的萝卜。有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的...

蔬菜和水果是我们每天必不可少的，以至于觉得本应如此没什么稀奇。但是，谁能想到现代中国人吃的这些大多数是来自国外呢?今天，咱们就先说说最常吃的这10种，以及它们来到中国的时间。看古装剧的时候也可以挑挑错O(∩_∩)O~ 1.黄瓜【西汉】 黄瓜是西汉时期张...

莴笋又叫莴苣、莴菜、苣笋、香乌笋、千金菜，是夏秋高温季节主要蔬菜。其口感爽脆，淡绿清香，老少皆宜。莴笋是我们生活中常见的蔬菜，爽脆可口，营养丰富，其功效更是数不胜数：1.促进骨骼发育儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的...

△芒果是止血的，但是来月经的人不要吃;否则就会产生子宫肌瘤! △南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。 △芥菜、茴香菜、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。 △山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。 △马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热...

农作物丰收对农民来说本该笑逐颜开，然而对于海南东方市的玉米农民来说，这个丰收期却只得摆上一副苦笑神情。东方市种植的30万亩玉米最近到了收割之期，然而香甜的粟米大丰收，却因市场供大于求，致使粟米价格暴跌，甚至出现滞销的情况。 据悉，收割的玉米因滞销已有不...

吃什么能防癌补肾?专家建议多吃三种蔬菜：番茄、菠菜、菜花 番茄是一种男性不该错过的好蔬果 “值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。”专家介绍说，其中不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用。而番茄红素及胡萝...

大家都知道蔬果有益健康 但问题是商业考量下的蔬果在追求最大利益时,往往已失去上帝当初恩赐给我们时的原貌 在外用餐或自煮,可以选择农药量较少的蔬果 蔬果的农药量 1.根茎类的蔬菜较叶菜类安全;如胡萝卜、莲藕、马铃薯、甘薯较安全，茭白笋、芥菜虽然为地上茎，...

买了这几样菜回家，可以留下一部分种起来 只要种在家里，就再也不用花钱买这几样菜啰～ 1，大葱 您可以留下一寸左右长、附着根部的大葱，放置在一个盛有少许开水的小玻璃杯子中，将杯子放在光线充足的房间，大葱便能长起来。 2，大蒜 当大蒜开始发芽，你可以把它...

年菜高油高盐，王进昆教授建议民众，过年期间多吃三大解毒蔬菜：花椰菜、高丽菜、芽球甘蓝菜，可启动体内解毒机制。另外，柑橘、苹果、葡萄、草莓具活化解毒酵素的效果，多吃有益健康。 王进昆指出，不少人在年假结束后，体重就回不去，更恐怖的是，健康很可能已被侵蚀，...

1.冲洗法： 将蔬菜摆在室温下放半天，让农药自行挥发，再用清水多冲洗就可以了。再以全浸泡的方式，浸泡3至5分钟，再换干净的水洗2至3次，直到完全没有泡沫就完成。高丽菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片，再一叶一叶剥下来用大量清水冲洗，用海绵刷或软毛刷刷除...

现代人在饮食方面崇尚天然新鲜，因此一些人长期炒菜不过熟，但是，有些食物本身是含有毒性的，不炒熟恐怕吃下去会变成致命毒素。研究发现，有10种日常食物不煮熟含有的毒素比砒霜还毒。

有些蔬菜因为有特殊的味道或者纤维含量太高，被人们拉入了难吃的“黑榜”，但是这些难吃的食物却有很大的营养价值，你造吗? No1、鱼腥草 上榜理由：简单理解就是有鱼腥味的草，很多北方人民招架不住，但它却是云贵地区人民的最爱，爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也...

品名：山药 性：平 味：甘 主要食疗功效：补中益气、治消渴、健身延年 品名：百合 性：平 味：甘微苦 主要食疗功效：润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿 品名：胡萝卜 性：平 味：甘 主要食疗功效：降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌 品名：马铃薯 ...

在城市自家小阳台上种菜，不仅能吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。如果家里有小朋友一起参与，还能带动他们的生活兴趣，给家庭增添生命气息。这里简单介绍一下必要的阳台种菜知识。 一、根据阳台朝向选择蔬菜 1、朝南阳台：为全日照阳...

生姜白萝卜香菜根在小孩生病发烧的时候，轻易不要小孩给吃退烧药，也不要输液！小孩发烧的时候有个中医告诉我只要你给孩子输了一次液，孩子大部分会1-1.5个月就病，因为免疫功能退化的缘故。告诉各位妈妈退烧的一个方子，是在小孩生病的时候，一个老中医给的。香菜去叶子...

大家一般认为，纸巾就是用来清理污物的，但其实，纸巾的用途绝不仅仅如此。美国《自然母亲》网站总结了纸巾的9个妙用，蔬菜保鲜，防止铁锅生锈，清理蜡迹、油渍等纸巾都能帮上忙，堪称是家庭生活的“小助手”。具体该怎么用呢?小伙伴们快跟着一起学起来!(`ゝω・′)b...