中国猪肉市场需求弱，猪肉价格创下了今年新低。图为2021年11月7日江苏省淮安市一家猪肉加工厂。

中国猪肉价格8月份环比、同比分别下跌约8.3%、33.6%，报13.77元（人民币，下同）/公斤，创下了2025年以来新低。

中国养猪网数据显示，8月10日，中国生猪（外三元，下同）报13.77元/公斤，环比、同比同降，创下年内新低，较年初累计下跌约13.9%，且跌破全行业盈亏平衡线。如果从去年三季度猪价震荡下跌算起，猪价从三季度约21.3元/公斤跌至13.77元/公斤，累计跌幅达35.3%。

据《第一财经》8月10日报导，中国猪肉市场需求弱，而供给强，导致年内生猪价格持续走低，尤其是进入7月猪肉消费淡季以来，消费不振使得猪价进一步走低。

某农业分析师表示，距离“金九银十”的销售旺季还有一段时间，猪肉消费淡季持续或令猪价持续震荡，下行压力犹在。他说：“短期来看，生猪市场近期可能表现出一定的出栏压力，对价格方面也将产生一定影响。基于当前阶段情况，行业产能调控持续性或较强，保猪价可能是一个长期任务。”

报导表示，目前生猪产业正处于第六轮“猪周期”，猪肉供强需弱的现实情况尚未得到有效改善，充裕的供给叠加夏季猪肉消费淡季，使得猪价低迷，上市猪企7月份的生猪销售收入普遍同比两位数下跌。

中共国家统计局数据显示，6月末，大陆存栏生猪4.24亿头，增长2.2%。其中，能繁母猪存栏4043万头，为正常保有量的103.7%，接近产能调控合理区域上限。而能繁母猪存栏是生猪供应的“总开关”，直接决定10个月后的商品猪出栏规模，目前能繁母猪为正常保有量的103.7%，显示下半年和明年中国新年后生猪出栏将明显增加，这意味着本轮保猪价可能是一个长期任务。

猪价走低带动了猪企盈利能力下滑。猪企龙头牧原股份2024年二季度公司扭亏为盈，实现归母净利润32.08亿元，三季度续盈96.52亿元。但随后，牧原股份的业绩环比出现下滑，2024年四季度，营收环比增速降至3.16%（前值为30.45%），归母净利润环比减少23.33%，今年一季度的营收、净利润分别环比下跌12.41%、39.85%。另外，温氏股份、唐人神、天邦食品等上市猪企的业绩波动也和牧原股份相同。