最新蛋白质现况 ＊ 阿波罗新闻网
首页 > 热门标签 > 蛋白质
高蛋白饮食 恐增加癌症 糖尿病风险
2025-08-29

你是否越来越常听到有人说要多补充蛋白质呢？市面上也出现许多标榜高蛋白、增肌的食品，蛋白质的确是身体必需的营养素，然而，蛋白质吃得越多难道真的越健康吗？我们真的需要补充蛋白质吗？日本东京大学坪井贵司、寺田新教授在著作中指出，成年男性的蛋白质建议摄取量约为50克~65克，女性蛋白质建...

吃饭3个细节，每忽略一个，肠胃隐患就多一分！尤其第一点，很多人都不在意(组图)
2025-08-20

民以食为天，对于国民来说，吃饭在一天中占据尤为重要的地位。然而在很多人看来，吃饭，无非就是张张嘴的事儿，真的是这样吗？其实不然，吃饭看似简单，却陷阱重重。如果吃饭的时候，随意想怎么吃就怎么吃，可能会带来健康隐患。营养很重要，顺序保持好吃饭顺序会影响健康对于大多数人来说，用餐顺序似...

科学家绘制“人体衰老蛋白质图谱”揭衰老密码 (图)
2025-08-19

人类一直在探索何以变老的生命谜题。我们的各器官是否同步衰老？是否存在掌控衰老进程的总开关？即使在科技如此发达的今天，这些根本性问题依然悬而未决。25日晚，中国科学院动物研究所、国家生物信息中心及四川大学华西医院等机构科学家在国际学术期刊《细胞》上发表论文，绘制出跨越人类50年生命...

少吃主食，多吃蛋白质，反而会缩短寿命、加速衰老？看证据(组图)
2025-08-08

近几年，关于主食的各种说法已经不绝于耳，但大多都在告诉大家应少吃主食，并且可以多吃蛋白质，这样才能延缓衰老、保护身体健康。可让人意想不到的是，如今却有一种说法称：少吃主食，多吃蛋白质，反而会缩短寿命、加速衰老？这是真的吗？来看证据！在一项发表在cell的杂志上，用早衰小鼠模型进行...

“吃饭八分饱”错了？医生：过了60岁吃饭要…(图集)
2025-07-05

有一位患者胃口一直不大，坚持三十年吃饭不超八分饱。饭量小，油水轻，晚饭干脆不吃主食。他说这是长寿秘诀，但身体没跟上，肌肉在掉，睡眠越来越浅，活动也受限了。各项检查都说明一个问题：营养不到位，不是吃得少，而是吃得不对。一直以来，八分饱是个人人都信的说法。它让人有种掌控感，好像吃得刚...

癌细胞的末日 科学家找到“必杀开关”
2025-07-02

美国约翰霍普金斯大学研究团队发现一种全新抗癌策略，能关掉癌细胞制造蛋白质的总开关RNA聚合酶I（Pol1），迫使肿瘤停止生长，为精准治疗带来突破。根据科技新闻网站《SciTechDaily》报道，癌细胞为快速分裂需大量蛋白质，而Pol1如同复印机，持续生成建构蛋白质工厂的蓝图。研...

“吃饭八分饱”错了？医生提醒：过了60岁，吃饭要尽量做到这3点(组图)
2025-06-14

有一位患者胃口一直不大，坚持三十年吃饭不超八分饱。饭量小，油水轻，晚饭干脆不吃主食。他说这是长寿秘诀，但身体没跟上，肌肉在掉，睡眠越来越浅，活动也受限了。各项检查都说明一个问题：营养不到位，不是吃得少，而是吃得不对。一直以来，八分饱是个人人都信的说法。它让人有种掌控感，好像吃得刚...

吃对了吗？专家图解9种必需氨基酸 少一种氨基酸就无法有效被利用（图）
2025-04-27

你正努力增肌吗？肌肉主成分是蛋白质，因此增肌不能只靠运动，蛋白质摄取量也要充足。然而，饮食控制并不容易，很多人都会额外补充营养，市面上增肌营养品也推陈出新。除了最常见的蛋白粉，近来出现许多氨基酸营养品，都宣称能够提供肌肉蛋白质合成所需营养。然而，该怎么补充与正确选择，才能真正帮助...

癌细胞最爱“吃糖”？研究发现 更爱蛋白质(图)
2025-04-19

老李自从年前查出结肠癌后，就特别关注抗癌方法，经常买一些抗癌神器，也交了不少智商税。后来偶然在电视上看到专家说肠癌都是吃出来的，想起之前，自己偏好甜食，经常喝饮料吃巧克力，还无肉不欢，经常一周要吃3顿烤肉，都是不好的饮食习惯.想到这，老李赶紧开始戒糖戒肉，每天算着热量吃饭，有时候...

鸡蛋煮法｜蛋白质吸收最完整煮法6大排名(组图)
2025-04-18

不同的鸡蛋煮法：烚、蒸、炒、煎，会导致其中的营养价值各异，可被吸收的蛋白质亦有分别。哪种鸡蛋煮法可被人体消化及吸收最多？其中有一种食法对于吸收鸡蛋中的蛋白质近乎毫无帮助，换言之可说是“白吃”了。一只未煮熟的鸡蛋视为约一份的蛋白质，大约是6至7克。以BMI（身高体重指数）属于正常的...