临近三伏天，气温居高不下，太阳烤的人直冒汗，如同置身于一个大蒸笼里，我以前习惯了夏天喝绿豆汤解暑，直到现今依然在炎炎夏日里对绿豆情有独钟，还学会了不少用绿豆做的各种解暑佳品。今天分享的是奶茶店里的热卖品：绿豆沙牛乳。清香的绿豆和鲜香的牛奶简直是天生绝配，两者碰撞在一起，口感绵密丝...

众所周知，钙质是人体内非常重要的营养元素，只有当钙质含量足够多时才能维持骨骼的正常发育，尤其是儿童适量的补钙，有助于促进牙齿和骨骼的生长，同时还能够预防O型腿和佝偻病。正是因为钙质的作用如此之多，所以很多家长朋友才会选择给孩子补充大量的钙元素，不过，任何事情都有双面性，如果补钙之...

蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外人体最重要的三大能量营养素之一，充足的蛋白质营养补充有助于人体对自身免疫系统的维持和稳定哦~究竟吃什么样的食物补充蛋白质的效率更高呢？高蛋白膳食顾名思义就是提高了蛋白质的比例，根据我们2022年的《中国居民膳食指南》，供能的三大营养物质碳水化合物应该...

牛奶是我们生活当中经常会接触到的饮品，由于牛奶当中含有大量的营养物质和钙成分，经常喝牛奶的话可以起到强壮骨骼，增强人体免疫力，促进睡眠的作用，正是因为如此，所以很多人都会坚持喝牛奶。但事实上，市面当中所销售的牛奶并非全部都是具有高营养的牛奶，很可能是勾兑牛奶，而这种牛奶也被称为假...

21世纪是科学家设法逐渐进入大脑并揭开它如何工作的神话的时代的开始。例如，大脑的大小和重量与智能水平无关。同时，技术和观察的试验开始了，教会我们如何破解大脑所遵循的程序，以及如何在任何时代从头开始抽取必要的技能。这些发现现在已被特殊服务、运动员、宇航员、医生们积极使用。咚咚会告诉...

说到最受欢迎的饮品，牛奶必须上榜。的确，牛奶营养成分齐全，比例适当，还被认为是营养最接近完善的食品。 不过，大家在喝牛奶的时候，或多或少会有一些疑问，今天就来说说！牛奶早上喝好，还是晚上喝好？其实，在一天中的任何时候喝牛奶都是合适的。 早上喝牛奶，可以补充蛋白质、维生素、钙等人体...

现在的生活条件好了，一日三餐之外，孩子们的零食也是花样繁多，我家孩子特别喜欢吃薯条，每周总要吃上那么几次，担心油炸的食物对孩子不好，所以这段时间，我在研究着做些孩子爱吃的给他解馋。【馒头薯条】用料主料面粉300克鸡蛋一个白糖20克牛奶120克辅料酵母粉3克盐少许酵母粉倒入牛奶中，...

鸡蛋属于一种特别多见的食材，含有的各种营养物质非常高。在100克的鸡蛋当中就含有12.58克的蛋白质，人体对这些蛋白质的吸收率达到了98%。而且在鸡蛋中还含有大量的卵磷脂、蛋黄素、氨基酸、维生素、铁、磷、钙等多种矿物元素，适当吃一些鸡蛋，对人体健康有着诸多好处。那鸡蛋到底怎么吃对...

马上就要高考了，不仅是学生紧张，更焦虑的可能是考生的家长，哪哪都操心，其中给孩子补身体补营养就是每个家庭的头号任务。小九也经常在后台感受到家长们的焦虑：孩子考前如何补充营养？每天一杯酸奶好，还是纯牛奶好？吃什么能让孩子思维更敏捷吗？需要额外吃些保健品吗......高考前的营养膳食...

前段时间我写了一篇营养师几乎不买、几乎不吃的12种食物，就有朋友让我分享一下我家吃得最多的N种食物，谷老师来交作业了，主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了，一共10种，下面我就说说我钟爱它们的理由。1、燕麦全谷物里我最钟爱的就是燕麦，它富含的β-葡聚糖吸水膨胀，可以增加饱腹感，...

现在人们的生活条件变得越来越好了，所以对于衣食住行方面也是有了更高的要求，特别是吃的这个方面也是变得越来越挑剔了。现在的人们吃东西也都不仅仅是为了果腹而已，除了填饱肚子之外，对于食材的营养和烹饪方法也是非常重视的，毕竟现在人们对养生的观念也是变得越来越重视了，只要食材做出来营养健...

火龙果这一种水果是很多人都很喜欢吃的呢，一些吃货一个人就可以把一个火龙果吃完，而且还是直接剥皮吃的呢，不过这个火龙果皮可是很有好处的呢，今天就教大家用火龙果皮做出一个好吃的甜品，做法也是不难的哦。首先就是需要把一个火龙果对半切，然后就是把火龙果里面的果肉吃掉，在吃的时候用勺子挖来...

乐乐是名早产儿，出生时的体重不足5斤，而且他的身体一直比同龄人羸弱。父母对此心疼不已，从小就十分注重乐乐的营养问题。妈妈为了让乐乐可以长高一些，每天都会督促他喝上2~3杯牛奶。这个习惯一直坚持了几年时间，如今乐乐已经8岁了，身体相较于同龄人没有什么大的差别，父母特别欣慰。近期，乐...

牛奶是一种特别多见的乳制品，含有大量的矿物质、蛋白质、维生素以及其他各类营养物质，机体对于这些营养物质的吸收率非常高，每天适当的喝一些牛奶，能够满足机体对于一些营养物质的需求，达到提升各个器官功能的作用。所以在日常中，有不少人每天会大量喝牛奶。其实，如果每天大量喝牛奶，会对一些器...

吃是一个永恒的话题，吃什么、怎么吃、吃多少……成了一些人每天都要面对的难题~再加上，食物是健康的基础，营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因！所以我们强调在饮食多样化的基础上，尽量多选择高质量食物，满足每日所需。具体怎么选，不妨参考下面这个排行榜...

酸奶是通过乳酸菌发酵牛奶而成的牛奶，对于追求健康的人来说，酸奶是非常合适的食品，因为它含有丰富的营养素和益生菌，可以调节肠道菌群平衡，有助消化。但是，市面上的酸奶品牌繁多，质量参差不齐，如何挑选高质量的酸奶呢？今天跟大家分享的就是挑选好酸奶的方法，无论什么牌子的酸奶，只要有这三个...