“十不贪”是延缓衰老、抵抗疾病的关键，身体各项机能日益下降的老年人一定要遵守。

老年人身体器官的功能日渐弱化，选择食物时尽量选择清淡、易消化的，为身体吸收营养创造一个良好的条件。在老年人的饮食中，应注意“十不贪”：不贪肉老年人若过多食用肉类食物，会引起营养失衡和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。

不贪精

精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，长期食用会减弱肠蠕动，因此，老年人应适当多吃些粗粮。

不贪硬

老年人胃肠的消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟烂的食物，时间长了易患消化不良或胃病。

不贪快

老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快容易造成咀嚼不烂，从而增加胃肠负担，引起消化不良或胃肠不适。因此，老年人饮食时应注意细嚼慢咽，使食物充分磨碎，而且，由于咀嚼引起的反射，还会促使消化腺大量分泌腺液，有利于食物充分消化。

不贪饱

老年人饮食七八分饱即可，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠负担，也会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。

不贪酒

老年人长期贪杯饮酒不仅会使心肌变性，失去正常的弹性，还会加重心脏的负担，损害肝脏，引起血压升高等。

不贪咸

老年人摄入钠盐过多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。

不贪甜

老年人食用过多的甜食，可造成机体的代谢功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等，不利于身心健康。

不贪迟

老年人的三餐进食时间宜早不宜迟，这样有利于食物的消化和饭后休息，可以避免积食或发生低血糖。

不贪热

老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食容易烫伤口腔、食管和胃黏膜，时间长了还会引发食管癌和胃癌。