豆腐，是从古至今一直很受欢迎的东西，相传是淮南王刘安，偶然间发明出来的。自此以后，豆腐在民间广为流传，直至现在热度不仅没有下降，反而受到了更多人的欢迎。反正我们家，隔三差五吃一顿豆腐。豆腐是一种高蛋白的豆制品，多吃非常有益，尤其适合女性朋友常吃。买豆腐，我经常在我们家这边的集市上...

豆腐是中国人的家常菜，在中国已经有二千多年的历史，一种既经济实惠又营养美味的佳肴。不仅中国，在韩国、日本、泰国、越南等地的东亚，以至于西方和全世界，豆腐都是一种受大众欢迎的健康美食。本文将告诉你豆腐的怎么产生、又如何在全世界流行起来的：

气温逐渐升高，热得人心烦气躁，若这个时候吃得不合适，很容易让身体出现不舒服的情况，建议大家少吃一些过于油腻和过于辛辣的食物，夏天常喝汤，身体更健康！喝汤可以补充水分，避免缺水中暑，而且汤中含有丰富的营养物质，多喝汤给身体增加营养，让身体有劲不乏力。最适合夏季喝的6种汤，清爽不油腻...

心急吃不了热豆腐！豆腐，不仅颜值担当，而且具有很高的营养价值和药用价值。同时，对中国人来说，豆腐还是一种历史的传承，因为豆腐在我国食用历史近千年了！研究发现，豆腐是植物蛋白的最佳来源，豆腐中含有植物雌激素，可以降低胆固醇，预防癌症，预防肠癌，预防心脏病。此外，豆腐还有益于大脑、神...

随着疫情升温，不少人开始在家吃饭、聚餐，而火锅可说是最适合团聚的餐点，不只能避开人潮群聚，更能配合不同的饮食喜好选择适合之食材。但你注意过吃下的食材吗？同样都是饺但玄机各有不同像半个月亮、黄澄澄的蛋饺，营养师张越评说明，其是将蛋液煎至半熟作皮，再放内馅对折成型；卷成一圈的鱼饺，饺...

图为加州一家Costco店。Costco（好市多，开市客）是很多家庭购买食品和日用杂货的地方，在那里你可以花不到5美元买一只烤鸡，还有从冲浪板、到按摩浴缸和优质卫生纸等各类商品出售。对于那些将营养放在今年最重要议题的人来说，Costco也是批量购买健康食品...

说到补钙，大家都会想到牛奶、豆制品，豆制品的种类很多，其实有些含钙量很少，却有很多人吃；而有些含钙量是牛奶的4倍多，但知道的人却很少。豆制品的营养丰富，含有大豆蛋白、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质，是一种优质的健康食物。那哪种豆制品...

黄豆是一种廉价又有极高营养价值的食材。我们在日常的时候一定要多吃黄豆，黄豆的吃法也很多，除了做豆浆豆腐以外还能做成下饭的酱菜，下面给大家分享的就是自制香辣黄豆酱的做法，非常简单，香辣过瘾，拌面，拌饭都可以哦。记得小的时候最喜欢吃的就是奶奶做的黄豆酱了，在北...

老年人随着抵抗力的下降，患各种各样疾病的风险也大大上升。因此，日常除了坚持锻炼外，饮食方面也要特别注意，只有优化饮食方案，才能保证能摄入充足合理的营养，同时避免不健康饮食对身体的危害，从而延年益寿。医学专家建议，老年人应该做到多吃3种食物，远离2种食物，具...

爱美是每个女人的天性。对每个女人来说，她都想拥有白皙滋润的皮肤和苗条的身材。然而，随着年龄的增长，身体的功能逐渐下降，胶原蛋白逐渐流失。衰老已成为必须面对的现实。在现代社会，抗衰老已经成为人们口中的一句老话，尤其是随着医疗美容行业的发展，许多女性甚至采取各...

眼瞅着除夕就要到了，家家户户都会准备一顿丰盛的年夜饭，不仅菜品美观大方，更要有美好寓意，讨个好彩头，除了大鱼大肉的硬菜，当然也要准备一些爽口又解腻的素菜，做到荤素搭配才足够的完美均衡。今天就为大家分享6道年夜饭少不了的吉祥素菜，简单好吃，清爽解腻，寓意也很...

一代一代传承下来的老规矩、老讲究，是民族文化的一部分，寄托了人们期待生活富足美好的愿望，不能轻易的丢掉。年尾除夕的年夜饭，阖家欢乐，对中国人来说是最重要的一顿晚餐，也是有很多老规矩的，有一些寓意不好的菜，是不能端上年夜饭的餐桌的，看看都有什么。1、苦瓜做的...

如果问日本人，觉得最能代表日本的食物是什么，我想一定有很多人会回答味噌汤。日本人爱喝味噌汤的程度远远超乎我的想像；回日本婆家的时候，每天都一定会喝到味噌汤！甚至我们家也是平均两天就会煮味噌汤来喝，我真的觉得比台湾人喝国民汤品蛋花汤的频率还要高好多。但是很奇...

不是所有健康的食物都对人体有益，有些食物吃了反而事倍功半。只有对症下药吃，才能起到食补的功效。西红柿西红柿是神奇的菜中之果，常吃能补充维生素和矿物质，改善暗沉的皮肤，但西红柿也不是任何时刻、任何人都适合吃的~什么人不能吃西红柿性寒，患急性肠炎、急性细菌性痢...

豆腐是我们老祖宗发明的，已经有上千年历史，据相传是在公元前164年，由中国汉高祖刘邦之孙——淮南王刘安所发明。刘安在安徽省寿县与淮南交界处的八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明了豆腐。它已经是我们餐桌上离不开的美味了。它虽然很清淡，无色无味，...

苏州人爱豆腐，可能连自己都没有意识到。早起的一碗豆浆或豆花，午饭的一盘炒豆干或者豆腐汤，晚餐夹两块玫瑰腐乳佐粥。简单的豆腐，在精致的苏州人手上，也能弄出许多花头来。豆腐花苏州的小吃点心众多，豆腐花算是街头巷口常见的一种。以前的豆腐花是挑着豆腐花担吆喝着卖的...

今天讲讲大豆的营养、吃豆误区、推荐买的健康豆制品，最后再分享一下我家豆制品的家常营养做法。1、大豆和杂豆营养有何区别？大豆指是黄豆、黑豆和青豆。它们脂肪含量较高，大概是16克/100克，所以可以用来榨油；它们也是优质蛋白的良好来源，蛋白含量大概为36克/1...

天气冷了，人的胃口慢慢地变得越来越好，总觉得嘴巴缺点味儿，就想去吃一些味道重的菜肴，油炸的、红烧类的、糖醋类的，这些都让人吃了非常满足，其中糖醋类的菜口味非常特别，又酸又甜，深受孩子们的喜爱，就连很多成年人吃了一次还想吃第二次。记得在外地上学那会儿，偶尔和...