想甩掉胆固醇，上市场前先把菜单拟好。过去已有许多研究证实低胆固醇饮食有助降血脂。最近一项刊登在《美国临床营养学期刊》研究更发现，采低胆固醇饮食一年，最多可降29％。加拿大多伦多大学找了55名胆固醇过高的中年人做实验，这些人在医师建议下采用低胆固醇饮食三个月，主要内容为富含植物固醇...

鸡蛋当中含有丰厚的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，能够为机体提供优质蛋白质。鸡蛋的蛋黄当中还含有丰厚的脂溶性维生素A、D、E、K，在调理体内代谢方面可以发挥很强的营养价值。每100克鸡蛋的热量为144(大卡)，胆固醇585(毫克)，维生素A234(微克)，钾154(毫克)，...

《本草纲目》中记载，猪肚是一种补脾的重要产品。经过适当的烹饪加工后，猪肚已成为餐桌上备受欢迎的美食。猪肚是指猪的胃部，是一种常见的食材，具有丰富的营养价值。其具有补养脾胃、增强中气、止泻等功效，可促进精血生成，缓解虚劳症状。养生专家们说过一颗柿子胜过十副药，如今他们又提出了新的说...

鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食品，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。不仅如此，鸡蛋还是一种非常好的食材，可以用来制作各种美食，如蛋糕、蛋挞、煎蛋、炒蛋、蛋花汤等等。此外，鸡蛋还是一种非常好的营养保健品，可以帮助人们增强体质、提高免疫力、预防疾病等，当然...

生蚝大补？生蚝抗衰老？生蚝营养价值很高？生蚝，在很多人眼里一直是对身体大补、高大上、营养价值极高的海鲜。那么，生蚝真的有这么神奇吗？看完这篇您就会有答案。生蚝，别名海蛎子、牡蛎。主要分布于温带与热带海域，生活在水深不超过10米的范围内。作为重要的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而...

我们的身体需要足够的胆固醇才能正常工作，但当血液中的胆固醇水平太高时，可能导致心脏病发作或中风，降低胆固醇应该由改善生活型态与饮食习惯开始，避免吃太多富含饱和脂肪的食物，改善心血管疾病风险。胆固醇是血液中的一种脂肪，由我们的身体自然产生，它也存在于某些食物中，如鸡蛋、内脏（如肾脏...

糖尿病是生活中常见的一种终身性的慢性疾病，患有这种疾病以后，患者需要长期服用降糖药物，还要控制好日常的饮食，坚持适度的运动帮助控制血糖。对于糖尿病的患者来说，日常的饮食需要严格的控制，除了避免食用一些容易引起血糖升高的食物以外，还要做到合理搭配，营养均衡。糖尿病的患者具体应该注意...

糖尿病是高血糖的并发症，也是一种非常严重的身体疾病，特别是家里老年病的人往往会把糖尿病归结为可怕的身体疾病。早在过去的时候，由于医疗技术相对非常落后，如果有的人被告置换生了糖尿病，可能根本就得不到正确的治疗，最后也会面临一个不治而终的结果，因此在那个时候糖尿病就在人们的心目中留下...

鸡蛋食物在日常生活当中一直以来都被称为最全的营养库，鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、维生素以及矿物质，可以给我们的身体提供丰富且充足的营养物质。而且鸡蛋这种食物又被美国权威杂志评为世界上最营养的早餐，所以很多人几乎都有每天坚持早上吃一个鸡蛋的习惯。每天早上坚持吃一个鸡蛋的话，...

高血脂，是非常常见的慢性疾病之一，尤其随着物质生活的改变后，高血脂的患病率也在逐年上涨，并有着年轻化的特点。据相关的调查统计发现，仅仅在中国血脂异常的人群高达40%。而一说到血脂，很多人都能想到脂肪。在体检报告中提到的血脂，指的是血浆中的胆固醇、类脂、甘油三酯等总称，如涉及较多的...

山楂是生活中最常见的食物之一，它的口感酸酸甜甜很受大家的喜欢，不过，山楂除了有好的口感之外，同时还具有较高的食用价值。尤其是经常用山楂干泡水喝，坚持时间久了便能够收获下文中提到的4个好处。1.辅助减肥对于正在减肥的人群来说，平日里不妨用山楂干来泡水喝，因为其中有大量的脂肪酶进入人...

胆固醇过高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及脑中风等风险，要改善胆固醇超标问题，便需从饮食方面着手。哈佛医学院发表一篇有关降低胆固醇的文章，发现有11种食物能有效降低坏胆固醇，令心脏和身体更健康！坏胆固醇会加速血管内脂肪积聚，增加患上冠心病的风险。哈佛医学院在2021年发表的文章中...

最近有朋友去体检，体检报告显示胆固醇高，胆固醇究竟指什么呢？血脂四项血脂检查中的四项分别是总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）。低密度脂蛋白胆固醇的指标，也就是坏胆固醇，它与心脑血管疾病的相关性最密切，是导致动脉硬化，造成心脑血管疾病...

我们经常会看到一些老人不吃肉和鸡蛋，理由是胆固醇增高了。有些老人长期吃素，加上老年人胃肠道的吸收功能减弱，身体出现了不同程度的营养不良，对健康产生了不良的影响。那么，胆固醇高究竟能不能吃肉和鸡蛋呢？应该如何控制胆固醇？今天就为大家详细的说一说。胆固醇在人体中起什么作用？胆固醇是人...

有些人吃鸡蛋或者鸭蛋时，因为蛋黄里有胆固醇，只吃蛋白不吃蛋黄，认为这样更健康。吃鸡蛋到底要不要吃蛋黄呢？不吃蛋黄会浪费很多营养《中国居民膳食指南（2022）》中建议，每周最好吃蛋类300～350克。蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等，经常吃的就是鸡蛋了。在蛋类中，不同蛋的...

人们常忽略自身脚趾甲的健康状况，如果脚趾甲变得脆弱或生长缓慢，要提防可能是血液胆固醇浓度过高所致。（图／Shutterstock）现代人有三高，高血压、高血脂、高血糖。其中高血脂与血液中的胆固醇有关。高胆固醇是造成高血脂的主因之一，然而许多人若未到医疗院所抽血检查，根本不清楚自身...