牛肉、营养价值最高的肉食之一，高蛋白低脂肪、味道鲜美、强筋健骨、补中益气、御寒暖身，是冬季的防寒高手，是餐桌的肉中娇子！临近过年、正值进补黄金期，有条件一定要多吃牛肉强身健体。牛肉有多个部位，到底哪个部位口感好？怎么做好吃？很多人不知道。今天，我就给大家做一个详细讲解，内行人买牛...

冬至，是一年24个节气中，最重要的一个节气，也被称为“日短”，太阳这天绕行到南回归线上，所以北半球白天最短，黑夜最长。冬至过后，日照向北回转，白天愈来愈长，黑夜愈来愈短，气温也随之从寒冷渐渐回温，因此冬至在气候上有从寒到温的转折意义，故古书经典上说：“气始于冬至，周而复生”，也就...

牛肉，在多数人的印象中，要比其他红肉，如羊肉、猪肉，更有助于强身健体，为机体提供优质蛋白质、人体所需的必需氨基酸等营养成分。并且，自古以来，牛肉就有补气血，功能如同黄芪。在中医上还有牛肉可强身健体、补中益气、强筋健骨、止咳化痰的作用。从现代营养学上来看，牛肉中的肌氨酸含量较多，恰...

随着年龄的增大，身体的各个器官功能也会慢慢老化。对于中老年人来讲，应该仔细研究一下自己的饮食习惯了。现在很多中老年人都比较重视养生，但是各种养生知识都说只有吃素，才能有益身体健康。这就导致很多中老年人慢慢变得很少吃肉，甚至不吃肉。实际上，这种做法是错误的！中老年人适量的吃些蔬菜水...

不少人上了年纪以后，感觉精神不济，干什么事情总是丢三落四，就算一天睡很长时间，也很容易感到疲劳，还有吃什么东西都不香，胃口变差，每天就想吃点白粥、咸菜，对大鱼大肉缺乏食欲，这其实和锌这种微量元素的缺乏有一定的关系。锌是人体常见的矿物质，虽然含量比较少的，但其重要性不容小觑，对免疫...

很多患有肝病的人都觉得这种病不仅难治疗，还很容易变得更严重。平时说着养肝护肝，却没有多少效果，肝脏的情况还是那样，似乎并没有多少好转。像这种情况，真的是必须问一下，养肝真的没有效果吗？平时的生活中，你有避开那些会伤肝的行为，做到正确养肝吗？医生说，其实养肝并不困难，只要坚持做好以...

就在近日，一名身处加拿大温哥华地区的小红书用户曝光，自己在Costco买的牛肉中居然发现了大量寄生虫。而在退货时，店员的反应则更加令人瞠目结舌。博主小A发文称，8月3日从Costco买回一条本周特价$10OFF的牛肉，随后就放冰箱冷藏。购买地点是CostcoBurnabyWill...

别买土豆，祸从口入，小心吃出癌症！王大妈将李大妈挑好的土豆全部倒掉。李大妈的孙子吵着要吃炸薯条，正巧邻居王大妈约她去逛超市。选购土豆时，李大妈专挑个头大的，觉得这样的土豆待会切起来比较方便。王大妈看到李大妈不仅买土豆，还专门挑大的买觉得十分心惊，这人怎么心这么大，不仅吃土豆还专挑...

在饲料与燃料等投入成本飙升和干旱的情况下，美国的养牛业者正在将更多的种牛送入屠宰饲养场，一些人正在完全清空他们的牛群。有分析称，这种趋势预示着，在不远的将来，已经上涨的牛肉价格可能会进一步被推高。图为示意图。美国农业部（U.S. Department of Agriculture...

（Getty Images图片）外媒报道，美国遭遇极端气候，除了高通胀压力，各地农民还要应付干旱环境，现粥以10年未见的速度出售他们的牛只。报道引述美国农业局数据，西部地区将近8成地区发生超级干旱，并已持续1年，最近更可怕的热浪加剧该情况，影响全美近8,000万人，令农场处境更艰...

自打入伏，室长就一直胃口乏乏，气温时常高达35度+。要不是给自己定了给吃粉们每天一道美食分享的小目标，室长我早就不想做饭了。而且暑假，老人和孩子都在家，更要强打起精神准备好饭菜。室长首推的就是这碗【番茄牛腩面】。既能满足伏天吃面，达到增进食欲的效果；又能满足立秋吃肉贴秋膘的传统习...

一花不是春，独木不成林。很多美食，都是不同的食材组合碰撞出来的裂性奇观。番茄炒蛋，土豆炖牛肉，尖椒炒肉丝，冬笋烧腊肉，莲藕炖排骨，这一个个绝妙的CP，经过千百年的传承，在我们的餐桌盛开着一朵朵阆苑仙葩。若以人情世故来看食材的相逢，这些食材的搭配是让人叫绝的天作之合，是令人击节的相...

现在因为熬夜导致睡眠不足的大有人在。而最近连续3晚睡眠不足，免疫力下降一半的言论也被推上了热搜。的确如此，熬夜成为现代人的生活常态。话说回来，偶尔熬夜，并不会对身体造成较大的影响。只要适当的补充睡眠，偶尔熬夜所引起的一些不适感很快就会缓解。但如果经常熬夜的话，不但会导致大脑、心脏...

冷冻的肉是僵尸肉，会致癌，是不是真的？后台收到了一位粉丝的私信。其实我们国家也会储备冷冻肉，国家为了市场调控或者应对各种突发灾害，每年将大量的肉保存在冷库当中。以猪肉为例，保存在零下18℃的环境中，一年储备三轮，每一次最多时长4个月，然后投放到市场上，所以不用担心。从医学的角度上...