■时间：至少该有二十至三十分钟以上的完整用餐时间。

■营养：早餐内容应该兼顾营养，要包含蔬果、鸡蛋、面包、谷物与有机饮料。

■美味：早餐应该要可口，要有吃了就觉得身心开朗、头脑清楚的感觉。

■气氛：早餐若不是在家中听音乐、慢慢吃，就该是找间咖啡店、轻食店或座位宽敞的早餐店，慢慢用餐。

■颜色丰富：早餐的内容最好颜色丰富，而宜避免单调。这除了是兼顾营养均衡外，更是一种视觉的刺激和享受，让好心情能在一大早就吃下肚。

上班族最好能自己花点时间做早餐吃，一边听晨间新闻或广播节目，一边料理简单却丰盛的早餐，是一种人生享受。

其次是多花点钱，选择早一点到办公室附近，找一间灯光美、气氛佳的早餐店吃。

第三才是带到办公室吃，但一定要提早到，而且要在安静、看得到窗景或阳光的地方吃。

早餐不是吃东西而已，是要吃气氛，把一天愉快的心情与元气吃下肚，工作的热情自然会燃烧起来。

灵感丰富，桃花旺旺，老板叫我第一名

这样吃好早餐的好处是什么呢？根据我个人经验，往往有自然而生的工作灵感。在头脑留白的状态下，创新的工作点子往往自然流露，并为自己找到最佳的工作流程与方法。

另外一个好处是能从容不迫地安排事情。等吃完早餐后，拿出工作行事历，想一想今天要做些什么事情？要见哪些人？有哪些会议？又有哪些任务该完成结案？

想清楚，规划一下今天的时间安排，相信所有的工作压力都会顿时消解。

从容吃早餐的另一种好处是，能让自己发呆，或让自己什么都不想看街景傻笑。

傻笑完，再想想今天碰到主管、同事，该如何跟他们愉快地打招呼？问候他们呢？这种好心情将是一种人际润滑剂，能带来好人缘。　　

如果今天有重要会议要开，或者要跟重要主管或客户报告事情，则一顿美味早餐，更显重要。

我们可以在用餐时间，提前在脑中演练准备要跟主管或客户报告的流程，让事情在脑海中演练一遍，这往往是成功达阵的袐诀。　

好的早餐，会招致精力旺盛、精神饱满的结果，千万不要忽略了早餐的重要与价值。
　
细心小叮咛1：尽量少吃人工合成食品

早餐应以天然为佳，尽量减低人工合成食品，或者过多人工添加物的食品。

添加防腐剂、人工色素、漂白剂、添色剂等有害健康物质的食品，容易在体内产生自由基，破坏细胞。而油炸类食品会在体内氧化成过氧化脂质，形成自由基。

三明治中的腊肠、培根、乳玛琳，以及像有添加色素的面线，都应少吃为妙。

甚至像蛋饼、萝卜糕以及豆浆，都有可能添加过量的“苯甲酸”、“己二烯酸”与“去水醋酸”等防腐剂，上班族最好还是点天然的蔬果、鸡蛋、现榨果汁与天然谷物当早餐比较好。