有些食品看似健康,实则跟想像的不一样。
每日快报报道,英国弗兰克林减重诊所(Dr Frank’s Weight Loss Clinic)的主任乔瑟夫(Franklin Joseph)说,水果干、低脂优格等食品主打健康,其实这是误导性资讯,它们不但可能激发人的食欲,让人暴饮暴食,还会妨碍减重过程和结果;以下是他说自己绝不会买的看似健康实则不然的五项食品。
1.果汁
乔瑟夫说,喝果汁是让血糖升高最快的方法,因为把水果榨成汁等于把纤维都去掉,只喝进水果中的糖分,即使果汁标榜“未添加糖”,对人体的影响可能和碳酸饮料相同。
2.高蛋白燕麦
这听起来是减肥的好选择,但大多数的高蛋白燕麦加了糖、种子油还有很多空热量,因此不见得看到高蛋白就代表对减肥有帮助。
3.水果干
一小把葡萄干的含糖量和少许甜点相同,即便分量不多,热量却很可观,新鲜的水果还是最好的,还可以提供饱足感。
4.米蛋糕
米蛋糕热量不高,却无法产生饱腹感,减肥的人觉得吃了有帮助,但一小时后就饿了,这一点都不经济。
5.低脂风味优格
低脂风味优格被认为很健康,但这就是点心,充满糖或人工甜味剂,会干扰人体的饥饿信号,如果减肥时想吃优格,最好吃原味希腊优格加新鲜莓果。
乔瑟夫说,他家有很多富含纤维的碳水化合物、精瘦蛋白质食物和新鲜食品,他说他只吃会提供能量、饱足感和对新陈代谢有益的食物,若食物会让人饥饿或疲累,就不该购买及食用,想减重不是只有限制饮食,还要挑选可以让自己精神好及持续朝目标前进的食物。