周末在亲戚家吃饭，做了5道菜，太香了，忍不住抄了菜谱。

家常菜就是好吃，总是忍不住学习，喜欢家常菜的朋友可以试试，口味可以自由调整，没有胃口吃饭的可以加点辣椒进去调整。

1.梅花肉炒芹菜

材料：一块梅花肉，一把芹菜，适量蒜头，蚝油，盐，玉米淀粉，白糖。

2.洋葱炒鸡

材料：半只鸡，一把葱，沙姜，半个洋葱，盐，蚝油，白胡椒粉，玉米淀粉，葱段，生姜，料酒，生抽，葱白。

3.玉米烧排骨

材料：一根玉米，适量排骨，生姜，大蒜，葱花，一把冰糖，料酒，老抽，生抽，葱花。

4.干锅花菜

材料：一把花菜，适量五花肉，姜蒜末，小米辣，生抽，蚝油，葱花。

5.葱烧鲈鱼

材料：一条鲈鱼，葱姜蒜料酒，盐，玉米淀粉，胡椒粉，一勺生抽，葱段。

小贴士：

1.口味按照个人喜好来调整。

2.鱼的种类自由选择，建议选择腥味小的，煎起来更香更入味。