图为2023年3月20日，北京街头上美团外卖员不断刷手机，希望尽快接到单。

在中国，持续数月的外卖大战被多方叫停，但三大外卖平台的优惠券仍在继续，只是比原来的有所收敛。就此次中国互联网史上最大的补贴战，专业人士认为：中国经济走低的大背景下，各行业爆发价格战并非偶然，结果都是短期获益长期受损。

“外卖补贴战”被喊停 暗战持续

7月19日，又有两家地方餐饮行业协会——山东省烹饪协会、洛阳市餐饮与饭店行业协会发布倡议书，呼吁京东、美团和阿里的外卖平台停止非理性补贴。至此，中国已有超过10个省市的餐饮协会发布了相关的倡议书。7月18日，市场监管总局再次约谈了三家外卖平台，要求规范促销，理性竞争。

相较于上两周的疯狂星期六，这个周末19日（上周六）和20日（周日）迎来相对平静的一天。金融界周一（21日）消息，“0元购”等明争手段已基本消失，但是各种大额优惠券“暗斗”仍然存在，且竞争依旧十分激烈。

在美团活动页面中，仍有“满22减11”、“满48减19”等的红包可以领取，在淘宝闪购的“超级星期六”活动页面则有一个满58元减18.8元的红包可领，此外淘宝闪购还有188元大券包活动，分别在早餐、午餐、下午茶、晚餐以及夜宵五个时段。外卖仍然爆单，现场商家显得异常忙碌。

天钧政经研究员宋维骏于7月20日告诉大.纪.元;说：“在中国经济通货紧缩、消费疲软的大背景下，不只是外卖行业，各行业爆发价格战并非偶然，例如电动汽车行业等等，这是多重因素叠加的结果：一是抢占市场份额；二是资本回报压力；三是中共促消费的政策鼓励也出现误导性信号。”

中国经济下行，政府密集出台“扩内需促消费”政策。各行业内卷成风。但是企业并不盈利。高盛最新研报显示，上述三家公司仅在6月单季度的总投资额就达250亿元人民币。高盛预测，阿里巴巴外卖业务在未来12个月将亏损410亿元，京东亏损260亿元，而美团的EBIT利润将下降250亿元。

外卖大战持续数月 专家析起因

中国的外卖大战始于电商京东于2月进军外卖市场。京东外卖于4月10日宣布：4月11日早8点正式上线百亿补贴，通过“全民补贴+爆品直降”双重机制，一年内投入超百亿元。京东创始人刘强东更是在4月份亲自体验送外卖，并请骑手们吃饭。

阿里巴巴于4月底升级淘宝闪购，正式入局外卖大战。7月2日，阿里的淘宝闪购（饿了么）宣布启动规模高达500亿元的补贴计划，拟通过发放大额红包、免单卡、官方补贴一口价商品等方式，在未来一年内直接补贴给消费者和商家。

美团对此的反应是“不能不反击”，7月5日（暑期消费旺季第一个周末）和阿里平台同步放出多版本的无门槛大礼券，如“满25减21”、“满16减16”、“满18减18”等。

三大外卖平台持续数月的外卖战，已被中国媒体称为中国互联网史上最大的补贴战。

熟悉中国金融和政治体系的日本时政评论员宫下清川（Miyasita Kiyokawa）7月20日告诉大.纪.元;说：“驱动力很简单，这些公司为了保证业绩的增长，在‘高端’路线无效之后，自然转到了‘低端’市场。

“尤其对中国上市公司来说，如果没有增长，那么融资很可能就出问题，融资一旦出问题，就会面临资金链断裂和违约的风险。”

宫下清川还谈到了2014年正式上线的百度外卖。美团当下外卖战的指挥者王莆中就是在2015年4月从百度外卖辞职后加入美团外卖，他曾被中国媒体称为“百度外卖的1号员工”。

百度外卖当时在百度的大力推动下，在很短的时间内冲进行业前三。外卖行业老大美团外卖和“饿了么”融资成功后发生了激烈补贴战，百度外卖当时未加入，叠加其它失误，百度外卖迅速失去市场份额，最终于2017年8月以8亿美元的价格被“饿了么”收购。

美团目前仍占据外卖市场的最大份额。其2025年第一季局财报显示，“核心本地商业”部分税后利润增长39.1%。

但宋维骏说：“这主要是价格战前的数据。如今价格战全面铺开，用户增长虽然可能加速，但毛利受损明显，短期将拉低利润表现，甚至影响全年业绩预期，资本市场势必反应敏感。”

瑞银今日发布的报告称：7月所有外卖平台可能已陷入亏损。

分析：外卖大战无赢家 短期获益长期受损

此外，“0元购”附加各式打折和赠券，三大外卖平台的补贴大战已经冲击到了小商家，部分小商家已关闭平台促销活动，否则自身经营难以维持。对于普通百姓的影响呢？

宋维骏说：“对普通用户而言，短期内确实可以享受更便宜的外卖、配送服务，日常生活成本下降。但长期来看，若行业洗牌结束后恢复提价，服务质量下降或小商家被挤出，最终‘羊毛出在羊身上’。”

“因此，百姓短期受益，长期是否有利，取决于行业是否能在竞争中走向可持续的良性发展。现在中国很多行业处于恶性发展的状态，俗称‘内卷’，结果都是短期获益长期受损。”

有网友点了6杯奶茶，零付款，欢呼“全部0！00后也赶上时代红利了”，并表示“感谢商战”。也有网友说：“00后的我到目前为止，唯一吃到过的时代红利就是‘外卖大战’。”

还有网友表示，自己未来可能无法接受超过10元的午饭和超过5元的饮料了。这正是商家们担心的：补贴打破消费者价格底线，停补后恐难恢复。

网评中也出现了更多理性的声音，如冰箱塞满了，不切实际的消费了，还有发现外卖减量了等。

宫下清川谈到了对食品安全的担心。他说：“本身在经济衰退的大背景下，即使短期补贴，对生活质量改善也有限，更不要说食安方面的问题了”，因为补贴风潮一旦结束，商品还是会回到原来的价格。

外卖平台大战已影响到了社会层面。有人戏称：这个世界太颠了，周六晚上，全国人民都在熬夜加班——点外卖。

“乔建祥谈文化”对外卖平台大战的网络留言评论是：“我们对自己没有道德要求，也就是没原则，没原则就不会有统一意见，容易被平台一个一个控制。所以，个人或者商家、平台贪婪不是主要原因，是这个社会抛弃了老庄的正，孔子的义。”