很多购物者在去超市购物时都存在一个疑惑：为什么一盒棕色鸡蛋比一盒白鸡蛋的价格贵？答案可能不是你想的那样：这并不是说一种颜色的鸡蛋比另一种更健康、更自然或更特别，而是关乎农业经济学的本质。因为让产棕色蛋的母鸡快乐，并吃得饱需要花费更多。蛋壳颜色是棕色鸡蛋和白色鸡蛋的主要区别，且颜色...

早上，在家吃一顿营养满满的早餐，是开启活力一天的标配。和大家分享10道有鸡蛋，有蔬菜的营养早餐饼，十几分钟就可以上桌，特别好做。喜欢的亲们一定要收下，早上试试看。第一道：包菜早餐饼包菜，之前一直是炒或者拌吃着。前段时间，用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼，没想到特别香，尤其是蘸上...

我们知道，其实很多开胃下饭的菜肴都是做法很简单的家常菜，比如辣椒炒肉，白菜炖豆腐，酸菜粉条，肉末酸豆角等等，没有华丽的烹饪步骤，只有最简单上手，最为家常的味道。今天就来说说其中一道下饭菜葱烧豆腐的做法，在做这道菜时，很多人都是直接将豆腐下锅煎或者炸，然后再下锅烧，其实我觉得这样做...

人到了一定的年纪，身体机能循环、代谢能力都会有所下降，蛋白质的摄入量和吸收量可能会跟不上身体的需要，需要额外的补充一些优质蛋白质，均衡身体营养、提高机体代谢能力和免疫力。俗话说药补不如食补，想要补充蛋白质还是需要在日常饮食上花心思，这8种天然高蛋白食材，营养足，早吃早受益。蛋白质...

导读：鸡蛋含有人体所需的九种必需氨基酸，这些氨基酸对于身体的生长和修复非常重要。同时鸡蛋中含有的大量蛋白质，它帮助身体产生酶、激素和其他重要的生物分子，从而维持身体的正常功能，所以医生都建议我们，每天吃1-2个鸡蛋，对身体非常有利。在生活中，我们吃的最多的蛋就是鸡蛋，其实在菜场，...

鸡蛋作为生活中营养价值比较高的食物，如果可以在身体适应的情况下适当吃点鸡蛋，确实能够收获好处。因为鸡蛋里面含有人体需要的各类营养，而想要保持正常的生命活动，营养物质缺一不可。而且鸡蛋的烹饪方式有很多，比如水煮蛋，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，鸡蛋汤等。有人喜欢吃鸡蛋，当然也有人不喜欢吃鸡蛋，那...

总有些食物，是故事里的主角，随着岁月变迁，被我们遗忘。如今信息发达，那些被老一辈尘封在回忆里的食物再次出现在视野之中。我们如获至宝般吸收着新知识，品尝它们带来的惊喜。像槐花、榆钱...对于芹菜，通常我会去掉叶子，只留杆入菜，出于好奇搜索了叶子的做法，跟做后竟意外发现它并没有想象中...

随着现代生活节奏的加快，糖尿病已成为一种常见的慢性疾病，严重影响着人们的健康和生活质量。在糖尿病的日常管理中，饮食控制是至关重要的一环。关于糖尿病患者是否能吃鸡蛋这一问题，众说纷纭，令人困惑。今天，我们请来了内科医生，为大家解答这一疑惑，并揭示糖尿病患者应避免的五种食物。坚持每天...

韭菜，是一种特别讲究季节的蔬菜。虽说一年四季都能买得到，但香气和口感，却当属春天的最好。正值农历二月，这时的韭菜叶如翡翠，根似白玉，香味浓郁，喜欢的朋友们一定不要错过了。韭菜的吃法有很多种，但不少朋友第一时间能想到的，就是用来做来拌馅儿，比如特别经典的韭菜鸡蛋、韭菜鲜肉、韭菜虾仁...

鸡蛋营养丰富深受人们喜爱，而因为个人喜好和做法的关系，出现了煮、蒸、煎、炒、炸等多种吃法，在平常人的眼里，只是吃法的差异，营养价值相同。但其实不然，不同吃法的鸡蛋不仅营养价值大小有差异，而且有些做法的鸡蛋吃了以后还有可能会导致白发、脱发。这是因为鸡蛋中存在一种能够抑制白发生长和脱...

​​超级食品虽然是个夸张的形容词，但是它们恰好是适合每天吃的健康食物。超级食品虽然没有真正的、可量化的定义，但是它们是多功能的食品，富含抗病营养素，并且大都很美味。但是有些超级健康的食物有点太贵或很难找到，不适合我们的日常饮食，所以那些日常容易获取的健康食品才更加重要。毕竟，如果...

今天来吃鸡蛋，不过今天鸡蛋不是主角，而是它的配菜，两者的搭配家喻户晓，人人皆知！此菜就是菠菜了，要说菠菜一年四季皆能吃的到，但是唯有每年二三月份的菠菜最为鲜嫩、涩味更少、营养更甚，有春日第一鲜，咬春第一菜的美誉。有人说菠菜的营养胜在其铁含量高，其实菠菜的铁含量只有2.9毫克每一百...

鸡蛋作为一种营养丰富的食品，在中国人的菜单中十分多见，无论是煮鸡蛋、炒鸡蛋还是鸡蛋羹，都深受大众的青睐。很多人都知道吃鸡蛋对身体好，尤其是对于老年人和儿童来讲，如果早餐的时候吃1-2个鸡蛋，不仅可以为身体提供必需的营养物质，而且还能让身体能量十足。而人们之所以热衷于吃鸡蛋，原因就...

关于蛋你了解多少？好食课 Anna李宜桦营养师整理常见鸡蛋六大迷思，一起检测一下你是不是鸡蛋达人吧！关于鸡蛋六件事！你全都答对吗？图／好食课提供Q1：红壳比白壳营养？蛋壳颜色主要差在鸡只品种，白壳蛋主要是由“来亨鸡”生下的蛋，数量较多，而红壳鸡蛋则是伊莎、洛岛红等鸡只生下来的蛋，...

天冷了，就喜欢吃点油炸的美食，比如炸丸子、炸酥肉等，吃起来又香又酥又入味，营养丰富还解馋。小酥肉是人见人爱的一种美食，每年过年家里都要炸一大盆，不仅能直接吃，还能做炖菜、蒸菜，或是涮火锅，都非常好吃。炸酥肉的做法简单，基本上每个地方都有，但要说最好吃的，还得是川味小酥肉。小酥肉想...