专家说人吃辣椒是为了自虐，这种说法对吗？(网络图片) 除了人类，再没有生物喜欢辣椒了？ “五味之中，只有辣非必要，可是我所喜欢的就是辣！”文学家周作人曾这么表达他对辣椒的喜爱。而今，回顾各地流行的菜品，似乎只有辣依旧保持多年不变的畅销！ 人为什么会喜欢...

辣椒的起源到底在哪儿？中国人和韩国人都在争果壳问答上曾有人提问：你最崇拜的历史人物是谁？一位获得了四级厨师证书的网友回答说：哥伦布。没有哥伦布就没有川菜、地三鲜和西红柿炒鸡蛋。确实，在哥伦布发现美洲后，新大陆的大量食材纷纷涌入旧大陆，深刻地改变了包括中国在...

新闻背景：科学家发现，那些吃含有可食用尼古丁食物的人能在一定程度上预防患帕金森氏症。除了辣椒之外，土豆、西红柿和茄子也都属于这类食物。 很多女性觉得吃辣椒会上火，火辣辣的感觉会伤胃。但“凡事皆有两面性”，辣椒只要食用有度，其中蕴含的养生价值是你想象不到...

辣味是五味中的一种，对辣味偏爱甚至上瘾的人不在少数。辣椒中含丰富的维他命E、C，还含有只有辣椒才有的辣椒素，有很好的抗氧化作用。 辣椒那么好 可却不是人人都能消受 对下面八种人来说 吃辣不但无功，反而害命! 【NO.1痔疮患者】 有痔疮的人在吃了辣椒后...

“五一”期间，湘阴县樟树港一盘248元的“天价”清炒辣椒图片在微信朋友圈“走红”。5月8日，记者在湘阴县樟树镇文泾村发现，随着樟树港辣椒上市，辣椒地迎来了一拨又一拨的经销商，像赶集。 整齐划一的大棚里，一片碧绿的辣椒树，比一般青椒树稍微矮点，每株都开满白...

问：辣椒为什么这么辣?答：辣味是辣椒素刺激人体的痛觉接收器产生的痛觉，辣椒素出现的原因可能是为了防止真菌感染。辣，其实不是一种味觉，而是痛觉。你切辣椒时可能会辣到手，切水果时却不会甜到手，就是因为辣的感觉是刺激到皮肤产生痛觉的反应。辣椒果实所含辛辣成分有辣...

辣椒是我们日常饮食中极为常见的调味品，也受到大多数人的喜爱。不过，要提醒大家，有9种人是不宜吃辣椒的。与此同时，如果觉得辣椒太辣要如何减轻辣味呢?9种人不宜吃辣椒心脏不好。辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣...

卖辣椒的人，恐怕经常会碰到这样一个众所周知的问题，那就是不断会有买主问“你这辣椒辣吗？”答“辣”吧，也许买辣椒的人是个怕辣的，立刻走人；答“不辣”吧，也许买辣椒的人是个喜吃辣的，生意还是做不成。当然解决的办法也众所周知的经典，那就是把辣椒分成两堆，吃辣与...

在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。 一、健胃、助消化 如前所述，辣椒...

很多女性觉得吃辣椒会上火，火辣辣的感觉会伤胃。但“凡事皆有两面性”，辣椒只要食用有度，其中蕴含的养生价值是你想象不到的。 一、养生价值高 1、促进血液循环助长寿 由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进...

有报道称，研究发现辣椒可能导致胃癌，最好拒绝这辛辣的味道。但也有人说，科学家研究出来了，辣椒是癌症的天敌，多吃辣椒可以防治癌症。辣椒，到底是致癌还是治癌? 正方：辣椒能抗癌 有细胞实验表明胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素诱导凋亡，且辣椒素还能引起人结肠...

世界最辣的辣椒“卡罗莱纳死神”(Carolina Reapers)(网路图片) 世界最辣的辣椒“卡罗来纳死神”(Carolina Reapers)出现在美国南卡罗来纳州米尔堡，辣度几乎和大部分警用辣椒喷雾一样辣。 金氏世界纪录花了4年多的时间，终于在1...

当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓间，悄悄带走了忙碌一天积累下来的压力。辣，到底有着什么样...

有报道称，研究发现辣椒可能导致胃癌，最好拒绝这辛辣的味道。但也有人说，科学家研究出来了，辣椒是癌症的天敌

癌症在全球都一个医学难题，只能缓解不能完全治愈，那么在日常生活中我们只能来预防癌症的发生，中医专家称5种辣常食用可防癌症的发生

1.土豆：没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存...

生姜与辣椒，是厨房中必备的配料，不仅可以用来辟腥，还能提升菜肴的美味！不单《本草纲目》里推崇生姜的功效，连贾宝玉、薛宝钗更是对它赞颂不已。而辣椒更是被广泛用于各种药品种。究竟生姜与辣椒有什么功效与作用，值得人们如此厚爱？今天，爱美网小编就为大家深层剖析这两...

　辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，中医提醒，9大人群不能吃辣椒!

便秘也是让小腹突出的原因，因为没有排出的宿便，在肚子里占了空间，不但外观不好看，整个人感觉也变沉重了，坊间有很多消除小腹的偏方到底有没有效果呢？偏方1、早上空腹喝水法专家的意见：首先先了解便秘的原因之一就是饮水量不足，肠道内食物残渣水分不断被吸收，因而导致...

自古以来，人们都将稀有难得的人参、燕窝、鹿茸之类视为营养珍品，并试图通过服用这些珍品求得百年无恙。殊不知，食物本身并无高低贵贱之分，其营养价值并不能用“物以稀为贵”的原则来衡量。大量研究资料已证实，一些长期以来一直被人们视为“糟粕”的普通食品，其实也是不可...