俗语说宁吃海鲜一口，不吃走兽千头，海鲜的鲜美是其它肉类所不能比的。夏天气候炎热，适合吃一些营养高，清淡、且易消化的食物，海鲜就是很好的选择，尤其是海水鱼类，海水鱼的营养价值更高，口感细腻，高蛋白、低脂肪、低热量，而且特别容易消化和被吸收，很适合夏天吃。夏天吃鱼，懂行的专挑多宝鱼买...

要知道，人体三大营养元素，主要是脂肪、糖类以及蛋白质。这三种同时也是人体主要产能供给，人体一系列生理过程都需要它们来提供补给。若一旦缺乏，势必会导致营养缺失，从而影响正常的生活活动，其中蛋白质摄入尤为重要，一旦缺乏，不仅会降低新陈代谢率，更是会下降体能，患有各种疾病的概率都会非常...

在吃火锅的时候，你有没有注意到有一种美食深得吃货们的喜爱，它也是很多人在制作火锅蘸料时必不可少的一种食物，它就是腐乳。众所周知，这个美食起源于我们中国明朝的万历年间，一直都有人对它钟爱有加，它到底是怎么制作而成的？对我们的身体到底有没有伤害呢？他又有着怎样的营养价值？让我们一起来...

吃下去的蛋白质有多少会被人体吸收因食品而异。身体内每天都在进行肌肉代谢。要增加肌肉量，就必须让合成的量大于分解的量。为此，锻炼、蛋白质、休养这三者缺一不可。让肌肉进行高强度的训练（即所谓的肌力训练），肌力便会显着提升。这是由于肌肉具有治愈损伤的肌肉时，会变得比原先的肌肉更强的特性...

衰老是人体自然的生理过程，但总有那么一个瞬间，人会觉得自己突然一下子变老了。这不是你的错觉，最近一项发表在《自然医学》杂志上的研究显示，衰老虽然持续进行，但并非匀速发展；人体衰老有3个变速档，分别是34岁、60岁和78岁。为什么在这三个年龄，人会突然变老？《生命时报》邀请多位专家...

目前市面上的燕窝价格是多少呢？如果是正规渠道，那么最少也在每克20元以上，假设你一天早上吃二两、也就是100克，那么就要消费2000元，等于买了一部智能手机，而倘若你连着吃一年，就等于吃掉了三四线城市的一套房。可就是在这样的情况下，你却骤然得知了你吃的是燕子的口水。以上当然只是一...

食物界里有个神奇的存在，它营养丰富，做法多样。既能代替米饭做主食承担充饥的重任，又能成餐桌上美味的菜品。机智的网友们，它是谁呢？它就是土豆！最近土豆也是存在感十足，小编刷新闻看到各地社区发的蔬菜包里，几乎少不了土豆的身影，这是为什么呢？因为和叶类蔬菜相比，土豆、洋葱这类食材，它们...

众所周知，民以食为天。健康、平衡的膳食饮食是维护骨骼健康的基础。防治骨质疏松症需要多方面合力，除了积极就医治疗，也需要在日常生活中注意合理饮食，补充骨骼所需营养。我们根据2020版《原发性骨质疏松症患者的营养和运动管理专家共识》，为大家总结了利于骨骼健康的营养元素，助您吃出强壮骨...

但大部分轻度贫血患者，平日并不会有明显症状，有可能只是日常生活作息出现的些微改变。图／shutterstock讲到贫血，很多人第一个反应都是：“女生才会贫血。”或者是认为，这是不太严重的毛病，但你真的知道什么是贫血吗？在医学上，贫血是指血液中红血球数目（Red blood cel...

黑米是一种药、食兼用的大米，也是糯米的一种，由禾本科植物稻经长期培育形成的一类极具特色品种。根据粒型分为有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性，糙米一般是黑色或黑褐色，黑米外表墨黑，营养丰富。在民间，被誉为黑珍珠和世界米中之王的称号，中国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑...

花生对于我们来说并不陌生，还有长寿果的称号，无论是作为下酒菜还是零食都深受大家的喜爱。检查血脂高，吃花生缓解，靠谱吗？54岁的老张刚从医院检查回来，正拿着医生开的药往家走，在公园里碰到了李先生。李先生询问后才知道，老张是肥胖才引起的高血脂，正常的血脂的指标为0.45-1.7毫摩尔...

近年来健康意识抬头，许多人开始投入运动、健身的行列，然而我们总是会看到身边的人为了达到增肌或减脂的目的，开始透过摄取鸡胸肉、乳清饮品来获得蛋白质，但你知道除了有在健身的人之外，像是没运动的人，甚至是年长者及小孩都需要多补充蛋白质吗？什么是蛋白质？蛋白质是由氨基酸所构成的长链分子，...

营养是维持人体健康的基本条件之一，如果出现营养不良的症状，不仅给肿瘤治疗、生存质量等等方面带来消极的影响，而且也会导致肿瘤免疫力下降，更容易受到病毒、细菌的危险，造成感染，威胁到生命。所以如何食物补充营养则是肿瘤患者在治疗过程中必须上的一课！那怎样通过膳食营养，来提高身体免疫力呢...

鸡蛋是害人蛋，可别再吃了！鸡蛋丢掉蛋黄，蛋黄胆固醇高，影响心血管。有研究说，经常吃鸡蛋，患上心脏病和癌症的风险大大增加！.......近期，关于鸡蛋的传言不绝于耳，越来越多的说法将鸡蛋恶化，一些传言甚至还说得有理有据。这让很多人对自己过往的饮食习惯产生了质疑，难道自己一直吃鸡蛋，...