香喷喷的白米饭、刚出炉的烤面包、酥脆的小饼干…这些精致美食虽然美味可口，但既营养价值低，升糖指数又高，不但易引起肥胖，更可能产生疾病风险。反观全谷杂粮，虽然口感稍差，但却极富营养价值。同样份量的糙米可得到白米三倍以上的B1、B2等矿物质。全谷杂粮中所含有的...

你今天补钙了吗？钙质是人体不可或缺的营养素之一，充足的钙质能帮助牙齿及骨骼的生长发育、维持身体机能，然而人体却无法自行制造钙质，必须经由食物来补充钙。国健署调查发现，国内7岁以上民众的钙质摄取量只达到每日建议摄取量的30-50%，成年人更约有高达80-90...

疫情期间都放假了，每天盯电脑、打电玩、滑手机，或是熬夜K电视，晚睡晚起，生活时钟也跟着混乱起来，一旦出现全身疲倦酸痛、食欲不振，感觉怎么睡都睡不饱的症状时，肝脏早已经不知不觉受到伤害了，成为名副其实的捶心肝一族！不良的生活与饮食习惯，会产生自由基而伤害肝脏...

脑神经细胞也会裁员！戴尔‧布莱迪森医师表示，人体在细胞老化、受损难以修复的情况下，会启动自然凋亡机制，减少不必要的资源消耗与制造负担。而在脑部方面，随着人体老化，荷尔蒙与养分的供应会慢慢减少，渐渐会对脑神经细胞的维持能力下降，为了避免落入人人饥饿以致于脑部...

自己做的烧饼总是没有店里卖的好吃，询问了早餐店的老板才知道原来和面有很大的学问，弄懂了发面、死面和烫面的学问才能做出想要的口感，难怪以前做得不好吃，发面是指面团加入酵母，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对钙、镁、铁等元素...

哪个男人不希望自己一直生龙活虎？但是，现代社会快节奏高强度的工作，殚精竭虑的竞争，无休止的压力，长期的精神紧张……使得中年男人负担沉重。 中医认为，肾为“先天之本”、“生命之根”。肾亏或肾气过早衰退的人，会呈现内分泌功能率乱，免疫功能低下，并且还是会影响...

对于过敏体质的人来说，一份普通的三明治也足以致命（图源：VCG） 一名英国超级富豪的15岁女儿因为吃了一份三明治而不幸意外死亡。原来，女孩对芝麻严重过敏，最终在伦敦至尼斯的航班上死亡。 英国《每日邮报》近日报道，英国超级万富翁WOW Toys玩具创始人...

相信许多人的家中都有烤箱，但便利的烤箱使用久了难免会有一堆油渍污垢，想要清洁不是用化学清洁剂，就是想办法慢慢擦，但现在妳不用再烦恼了，只要准备好几样东西，45分钟后妳依然可以保持美美的将这些污垢扫地出门喔! 只要将〝小苏打〞加入适量的〝水〞后再加〝醋〞...

水果里面富含多种维生素，经常吃水果的人儿皮肤都很好，我们也许知道草莓没采摘的时候是什么样子，也许知道苹果树长什么样子，可是您知道红龙果、凤梨是怎么结出来的吗？红龙果板栗是长在树上的毛毛球！刺很硬！芝麻开门是这么来的哦凤梨是这长的芒果在矮树上挂的满满

国际公认六大保健饮料（只有此六类）：　　1.绿茶（抗癌）（软化血管）（饭后用茶叶水簌口，可以防牙齿疾病）　　2.红葡唐（少量）、红葡萄皮（延缓衰老，防自由基）（防止心脏病）（防止心脏突然停勃）（早晨不能剧烈运动）　　3.豆浆　　4.酸奶（防止有害菌，促...

图：洛杉矶艾尔蒙地市居民张太太演示黑芝麻淘出墨汁（矿泉水瓶内）。 （摄影：刘菲/大.纪.元;） 图：据张氏夫妇称是在这家批发市场买到的黑芝麻。（摄影：刘菲/大.纪.元;） 图：洛杉矶华人消费者喜欢到华人自己开办的批发市场购物，以图便宜实惠。（摄影：刘...