秋天来了，天气渐渐转凉，空气也变得干燥起来。这个季节，咱们的饮食也得跟着调整调整，毕竟“不时不食”嘛！秋天有不少新鲜的时令蔬菜上市，但也有一些蔬菜，在这个季节最好少买或者不买。今天就来跟大家聊聊，秋天最好避开的6种蔬菜，没营养不说，还可能伤身体，连菜贩子自己都不吃！

1.丝瓜

丝瓜夏天吃真是又甜又嫩，但一到秋天，可就得小心了。秋天的丝瓜容易老化，纤维变粗，口感差了不少。老丝瓜里的纤维多了，不仅不好吃，还可能对肠胃有点刺激。要是吃了那种特别老的，还可能拉肚子。所以啊，秋天看到丝瓜，除非是特别嫩的那种，否则最好还是别买了。

2.催熟西红柿

西红柿本来是天热的时候长的，秋天市面上不少西红柿都是催熟的。这些西红柿看起来红红的，但里面可能还是硬的，味道酸不说，营养价值也低。催熟的过程中还可能用上一些化学药物，吃多了对身体没好处。要是想吃西红柿，最好还是等自然熟的，或者选择其他应季蔬菜。

3.蒜苔

蒜苔是大蒜抽出来的花茎，春天是吃它的好时候。秋天的蒜苔多半是冷库储存的，放了那么久，不仅口感差，营养也流失得差不多了。吃起来可能感觉有点“柴”，味道也不如新鲜的好。秋天新鲜蔬菜那么多，何必吃这种“过气”的呢？

4.黄瓜

黄瓜是夏季蔬菜，秋天市面上卖的黄瓜，很多是大棚里种的，或者是储存了很久的。这种黄瓜味道淡，水分少，营养价值也低。有时候还可能因为储存不当，带有一些异味。秋天天气干燥，吃这种黄瓜不仅不解渴，还可能让人感觉更干。

5.露天韭菜

韭菜春天和秋天都能种，但秋天的露天韭菜口感差很多。因为天气变冷，韭菜长得慢，纤维变粗，吃起来没那么嫩。而且秋天的韭菜味道也更辛辣，容易刺激肠胃。要是喜欢吃韭菜，最好选择大棚里种的，或者等春天再吃。

6.被霜打过的茄子

茄子是喜温的蔬菜，秋天的茄子如果被霜打过，不仅口感变差，还可能产生一些有害物质。被霜打过的茄子，外皮会变软，里面也可能发黑，味道苦涩。这种茄子吃了容易引起肠胃不适，所以秋天买茄子的时候一定要仔细看看，避免买到被霜打过的。

好啦，以上就是秋天最好少买的6种蔬菜。当然了，也不是说一点都不能吃，只是提醒大家多注意一下，毕竟吃对了东西，身体才能更健康嘛！

那么秋天该吃点什么蔬菜呢？其实这个季节有不少新鲜的时令菜，比如南瓜、萝卜、白菜、芋头等等。这些蔬菜不仅味道好，营养价值也高，适合秋天干燥的气候。多吃这些，既能补充营养，还能润燥养生，一举两得！希望大家在这个秋天吃得健康、吃得开心！