豆腐最家常的做法是小葱拌豆腐，后来流行麻辣豆腐，都是很下饭的一道菜，今天优优美食网小编给大家分享一下拌豆腐的做法，这样做也真的好吃哦，赶紧来看看是怎么做的吧。
食材：
拌豆腐的做法步骤：
1、把豆腐切成片。
2、锅中烧水，水开后把豆腐倒入水，焯水2分钟，把豆腐压成泥。
3、在锅中煎2个鸡蛋。
4、锅中下葱末，蒜末，小米辣，炒香，然后装到一个碗中。
5、现在我们来调个料汁，在碗中加入两久生抽，两久陈醋，少许蚝油，一勺低脂辣酱，搅拌均匀。
6、在豆腐泥上面辅2个鸡蛋，然后把上面的料汁淋在鸡蛋和豆腐上，搅拌均匀就可以开吃了。
好了，一道低脂的拌豆腐就做好了，可以直接当饭吃，很适合减肥的女生哦，喜欢的可以收藏一下。
