冬季时血压较高,食用地瓜可调节血压。图为烤地瓜料理示意图。(美联社)
冬季气温降低,许多人会有手脚冰冷的困扰。台湾营养师李婉萍发文指出身体冰冷的原因,同时分享“10种驱寒”食物,可以帮助身体保持温暖、增强免疫力。
营养师李婉萍在脸书发文,表示近日降温让民众们手脚冰冷,寒意很重,“手就跟冰棒一样”,即使放在口袋里仍很冰冷,李婉萍指出,手脚冰冷的原因除了体质虚寒、血液循环差、营养不均衡也是一大主因,她分享能够驱寒、让手脚不再冰冷的10种食物:
山药
山药是冬天的首选,拥有膳食纤维、维生素B群等营养成分,能补充身体营养并提供能量,对于保暖很有帮助。
生姜
生姜的“姜辣素”和“姜烯酚”具有活化新陈代谢、提高体温的效果,有助于保持身体温暖,还能增强免疫力。
羊肉
羊肉的热量、脂肪比同分量的猪牛肉少,还有蛋白质、维生素、锌、铁、钙,不仅能控制体重,也能达到暖身的效果。
红枣
红枣含有铁质,可促进血液循环,缓解手脚冰冷的问题。
韭菜
韭菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2,可促进血液循环,帮助身体保暖,具有驱寒暖身的效果。
肉桂
“肉桂醛”其功能有助于提高身体温度,促进代谢,在食用咖啡或甜点时都可以洒一些肉桂粉,可以帮助身体御寒。
黑芝麻
黑芝麻含有铁质、钙质、镁、锌、维生素E,对人体有暖身的功效。
地瓜
地瓜含有高钾,具有调节血压的作用,因冬季时血压较高,食用地瓜可调节血压。
南瓜
南瓜营养成分全面,可暖身、防感冒,更能改善肠胃的问题。
桂圆
桂圆富含铁、钾、锌、葡萄糖、蛋白质及多种维生素,可补血及改善手脚冰冷的问题。
红豆
含蛋白质、维生素B群和矿物质,有益气补血、暖身去湿的功效。
蒜头
含有硫化物和维生素C,能促进血液循环、提升体温。
胡椒
胡椒碱能刺激神经、促进新陈代谢,产生暖身效果。
辣椒
辣椒素能促进血液循环、增强体内产热感,适量食用有助于驱寒。
巧克力(70%以上黑巧克力)
可可多酚能促进血液循环,适量食用有助于暖身。