广州餐饮关店潮?勿理堂、清心鸡接连关店 * 阿波罗新闻网
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广州餐饮关店潮?勿理堂、清心鸡接连关店

今年进入九月、十月后,中国一线城市广州接连多个连锁餐饮品牌大量关店,有的品牌甚至全线歇业。

10月26日,网上流出广式面包连锁品牌“勿理堂”多家门店关店的消息。据《广州日报》报导,“勿理堂”多家门店都大门紧闭,部分还贴出了“闭店公告”。

“勿理堂”创始人黄卓华10月26日发布的公告称,由于资金链断裂,“勿理堂”已进入破产与清算流程。

公告并称,根据数据2024年上半年餐饮倒闭超过百万,几乎等于2023年全年,勿理堂也顶不住了。黄卓华对此表示道歉,并称自己没有卷款跑路。网上图片显示,“勿理堂”一家店门外还贴有“老板欠薪”的纸条。

2021年创立的“勿理堂”以64层酥皮蛋挞闻名,截至10月7日,共有38家门店,分布广东、海南、北京等地,通过美团平台粗略估算,目前已有超30间分店为“歇业关闭”状态。有网民表示,该品牌在关店前依然在积极搞低价促销,吸引消费者充值。

据《南都湾财社》报导,有刚开业的门店员工表示,他们无法联系上工厂老板,没有了货源,只能考虑转变为加盟其它品牌。

此外,广州知名餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”也没能逃过関店潮,突然歇业。

2009年创立的广州清心鸡沙田乳鸽店,凭借两大招牌菜“清心鸡”与“红烧沙田乳鸽”迅速走红,成为广州小有名气的餐厅,并在广州各区设有多家分店。

今年9月30日,网上传出广州清心鸡沙田乳鸽店大批门店突然关闭的消息。10月15日下午,该店微信公众号发布公告回应称,公司一直处于负债经营的状态,迫于无奈做出停业闭店的决定。美团APP显示,目前广州6家门店中5家已关闭,剩余一家已更名。

“清心鸡”的一名老员工向“美食导报”表示,“9月底突然接到通知,员工全部失业了,我们现在都比较彷徨”。

不少网民还发帖称,在“清心鸡”店充值的钱又泡汤了,前两天还在开的店,今天看就闭店了。网民对此感到欲哭无泪。

除了勿理堂和清心鸡沙田乳鸽店闭店外,今年以来,还有多个全国性的餐饮品牌也在全线收缩之中。

如,内地咖啡行业“老二”——太平洋咖啡(Pacific Coffee)自2023年8月至10月,门店数至少减少114间,仅剩71间。今年9月至10月,在广州又有两间关店,现在除了白云机场的门店外,市区就仅剩新港东路一家门店还在经营了。

1972年在香港成立的圣安娜饼屋,10月份也接连关闭了6家广州门店,目前市内仅剩8家门店在经营。

2007年在香港上市的稻香集团旗下稻香酒家,今年一年就有11家大陆门店歇业,其中广州的门店就占了4家。

据辰智大数据显示,截至2024年第二季度,中国全国餐饮门店数量约797.9万家,较上一年度同期减少了超过60万家。

责任编辑: 李华  来源:..;记者高慧 转载请注明作者、出处並保持完整。

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