在中国浩瀚的文化海洋中，流传着许多富含深意与智慧的民俗谚语，它们如同一串串璀璨的明珠，镶嵌在历史的长河之中，照亮了一代又一代人的生活。其中，除夕3不吃，吃了一场空这句老话，便是众多关于节日习俗中的一句，它不仅承载着人们对新年的美好祈愿，也蕴含着深厚的饮食文化与生活哲学。在这个辞旧...

中国大陆各省的宴席菜不仅讲究用料和刀工，连出菜的顺序都有学问。湖南宴席第6道菜绝不能上鱼，否则就是出鱼；因鱼与愚同音，当地方言出鱼就是蠢得丢人现眼。至今老长沙说，谁脑袋不灵光、做事不得体，都会说这个孩子六碗菜出鱼了。潇湘晨报网报导，中国大陆农村虽然穷，但嫁女儿、娶媳妇，酒席不可不...

鱼肉可以称为肉类中的健康之星，鱼对于保护大脑、心脏、皮肤等都有很大的益处，近些年，鱼类中Omega-3脂肪酸可谓是抗衰老领域的研究热点。那么，吃鱼都有些什么好处?如何吃鱼?鱼类中的Omega-3脂肪酸有助抗衰Omega-3脂肪酸是个大家族，其中EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十...

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科学家发现生活在海底深处神秘的四眼鱼(four-eyed fish)–褐嘴幽灵鱼(brownsnout spookfish)，利用独特的镜面成像方式自保。它是唯一不使用水晶体而是利用镜面让光线在眼中聚焦的脊椎动物。据英国泰晤士报报导，镜面成像让褐嘴幽灵鱼可以侦测到海底...

沙特阿拉伯的研究人员发现了一种新的面目狰狞的鱼。这种罕见的鱼很小，只有2厘米长，其橙色和红色的身体有助于它隐藏在珊瑚礁之中。这种鱼被命名为sueviota aethon，在沙特红海沿岸珊瑚礁区域的小洞里被发现。研究人员起初认为这种鱼是1972年就已经被发现的物种，但经过仔细观察，...

海鲜餐厅的厨师推荐比目鱼，而炸鱿鱼圈可能缺乏风味。（示意图：shutterstock／达志）最近几位在海鲜餐厅工作的厨师推荐顾客，在点菜时可以点的最棒料理，还有他们最不推荐的料理。而他们认为，比目鱼、鲭鱼与海鲈鱼相当美味，但炸鱿鱼圈可能缺乏风味。另外，有厨师建议，别点酒吧或休闲餐...

在繁忙的现代生活中，人们越来越注重饮食的健康与营养。而鱼，作为一种传统的美食，不仅味道鲜美，更因其丰富的营养价值而备受推崇。鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，而且脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，除了蛋白质和不饱和脂肪酸，鱼肉还富含多种维生素和矿物质，常吃鱼肉对我们的健康大有裨益。...

林女带着鱼前往医院治疗。（图／微博）尽管动物和人类之间存在着差异，但宠物对主人来说依然是不可替代的家庭成员。中国有名林女士近日发现养了5、6年的鹦鹉鱼身上长了个疑似肿瘤的肿块，于是带着鱼前往医院治疗。有趣的是，当初林女买这条鱼只花了人民币25元（约新台币111元），这次治疗却花了...

在补脑方面，DHA是关键营养之一！DHA人体不能自身合成，需要从食物中获取。《中国居民膳食指南》建议我国居民每周吃鱼2次或300~500g。世界粮农组织（FAO）推荐，成人每天DHA的摄入量为200毫克以上。🌟我们日常获取DHA的最佳途径就是吃鱼！按照DHA含量选出来最推荐的10...

多吃鱼有益健康，但也要留意潜在的风险。（示意图：shutterstock／达志）多吃鱼有益健康，但也要留意潜在的风险。对此，减重医师萧捷健指出，像是鲔鱼、鲨鱼和旗鱼，其体内可能累积较多的汞和其它重金属，长期食用恐损害神经系统，从而提高失智风险。他建议，改吃鲭鱼或鲑鱼是比较好的选择...