“洋葱炒牛肉”是营养的家常菜，食材单纯，作法简单又好吃！五分钟就可以上桌，再煮碗蛋花汤，就非常下饭好吃！洋葱记得横向切条，吃起来才容易咬断，才有轻脆的口感，就像切肉时，若顺着纹路切则不易咬断。洋葱要炒软才会变得甜甜的，吃起来才不会辛辣，小孩子才不会排斥哦！

材料： 牛腩一斤番茄一斤洋葱一颗八角二颗姜片少许 作法： 1.材料全洗净后，将番茄及洋葱切块。 2.水开后将牛腩川烫后洗净备用。 3.锅中放水约八分。 4.将全部材料放入锅里，大火后盖锅，转小火焖炖约二个半小时，喜欢吃肉软的可以多炖点时间。 5.加上少许盐...

　美食想必人人都爱，但在世界上，还有不少天价美食是普通人无缘消受的。可以说以下这些天价美食的价格即使与黄金相比都不逊色。

　时不时有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死。为了确保这种事不发生在你身上 必须列出一些厨房里最常见的有毒物质。

健康美味的煨牛肉制作有窍门：

鱼头豆腐汤:一道夏季美味滋补家常小菜 准备时间：10分钟 烹饪时间：30分钟 用料： 嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少...

材料篇：新鲜草鱼1条、番茄2-3个、海鲜菇1把、香菜1小把，蒜2头、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、白芝麻小许、食用油1小碗，调味料：料酒、盐、胡椒、生粉各适量。 准备篇：草鱼买的时候可以在超市里加工一下，把从头部把鱼骨剃出来，剩下两块完整的鱼肉。 1、...

食材明细 今天，就做一道当年的美食“什锦海鲜茄子煲”。一来自己想吃，二来也回忆一下那段美好的时光。 主料： 茄子400克、红椒10克、鱿鱼80克、红 20克、青虾30克、墨鱼40克、鱼丸60克、葱10克、姜15克、蚝油15克、鲍鱼汁10克...

主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 双脆炒肉丝做法：1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。 2、锅里放2杓油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可...

“蚂蚁上树”是一道经典的川菜，将肉末与粉丝用辛辣的调味料拌炒而成，爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的Q嫩粉丝，充分展现出川菜香辣的好滋味。本佳肴，因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上，恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因“蚂蚁上树”的主要食材是肉末与粉丝，故本佳肴也俗称...

凉拌菜肴的时候，为了提升口感，我喜欢把浸泡过的虾皮再次入锅，用小火烘干。如想更有滋味，少用点油把虾皮慢火煎香，煎脆，晾凉。用煎香的虾皮凉拌萝卜丝，一道清爽鲜美的家常滋味小菜。炎炎夏日，佐酒配餐，爽口，清心，开胃！ 高温酷暑天气，难免时常心烦不安。小暑时...

材料： （面团部分）中筋面粉500克 酵母粉5克 温开水220克泡打粉5克 猪油100克 糖10克 盐10克 （腌萝卜丝部分）萝卜1条 糖7克 盐10克 （肉馅部分）萝卜丝400克 猪绞肉300克 胡椒粉适量香油15克 葱末20克 虾皮适量 酱油少...

[材料] 鱼1公斤，黄豆芽1斤，水煮鱼调料包（共3小包），高汤1公斤，植物油150毫升，盐，淀粉，鸡蛋清， [过程] 1，鱼清理干净，片成鱼片 2，用盐，淀粉，鸡蛋清腌半小时（本来调料包里有个腌鱼包的，我没看到） 3，豆芽用水煮到8成熟铺在盆...

用中式大酱+韩式辣酱腌的牛肉，味道不错，酱香也很浓郁，很适合我的口味，而且一定，一定要就着大蒜吃，那叫一个香啊~~~~ 【烤牛肉】 材料：牛肉150克 调料：大酱1大匙，韩国辣酱1大匙，蒜5瓣，葱3段，油适量 做法：1、牛肉切片，不要太薄，大约0...

榴莲 　　第七名，榴莲 　　榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。榴莲虽臭，但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许...

原料： 鸡翅根10个（鸡腿、翅中都是一样的做法） 啤酒半罐（喝剩下的啤酒。放白酒料酒也行，要减量，放一小杯就行了） 酱油80ml（酱油很咸，放多少请随个人口味，图片里的盐请忽视，没用上） 植物油15ml左右 葱大半根 姜一块 清水80ml左右 做法...

朝鲜的饮食文化和她的邻国韩国非常的像，这里我们掠过两国之间的历史问题，单说饮食，那我想提起朝鲜饮食，最先想到的便是电视剧里家家户户吃的泡菜了，其次就是冷面，炒年糕……没错，我们能想到的，也是朝鲜人最有特色的美食。如今我们出境旅游，也不会仅仅是去看名胜古迹，...

在香港吃饭，尤其是光顾各色酒肆茶寮，有一种说不出的亲切。仔细想来，大约就是人气吧。香港人爱吃也懂吃，有了广泛的群众基础，加上特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景，香港的饮食蔚为大观，今天小编就为大家介绍香港十大平民美食。 香港最普遍的快餐店“大家乐”...

2009年九月英國旅遊網站評選全球十大怪食物，形狀像冰棒的台灣豬血糕被選為全世界十大怪食物第一名，怪名遠超過南韓的活章魚、烏干達蚱蜢、澳洲蛾幼蟲和馬來西亞的榴槤。 豬血糕又稱米血糕，是台灣傳統的小吃，在夜市也很有盛名。豬血糕通常用新鮮的豬血加入糯米、食...

材料：鱼肉 100公克、鸡蛋 1颗、太白粉 2大匙、泰式炸鱼腌酱、鱼露 1/2大匙、椰糖 1小匙、蒜末 1/4小匙、辣椒末 少许、香菜末 少许 做法： 1. 鱼肉洗净切条状备用。2. 将泰式炸鱼腌酱的所有材料混合均匀，拌至椰糖溶化，备用。3. 将切好的鱼条...