米饭、面食是让人发胖的祸因，也是慢性病的元凶……近年来，关于主食的种种负面传闻不绝于耳，曾经为国人健康保驾护航的主食被扣上各种帽子。 而实际上，主食是个宝，身体少不了，带你了解主食里的营养冠军。 主食里的营养冠军 蛋白质冠军 燕麦 燕麦中的蛋白质含量在...

全世界一半人口以米饭为主要食粮在北爱尔兰研究大米和大米产品的一名学者表示，人们惯常煮大米的方法，令砷（俗称砒霜）这种对人体有害物质残留在米饭里。在北爱贝尔法斯特皇后大学的安迪·马哈尔格教授（Prof Andy Meharg）在BBC电视节目《相信我，我是医...

欧美人为什么不吃米饭？其实是东西方文化的不同。 这个问题的关键点在于，东西方文化的不同。我们知道，因为自古以来世界不同地区生活环境、地理位置和气候条件的不同，人们的饮食习惯自然不一样。譬如适宜耕种的地方，必然风调雨顺，土地肥沃，四季分明；适宜放牧的地方...

如果吹空调时，闻到一股类似发霉的怪味，那么要注意了... 近日，一项关于空调的细菌实验，结果惊人！↓↓↓ ▼▼首先，关闭门窗，打开空调。 准备两碗一样的米饭，一碗盖上盖子隔绝空气，一碗暴露在空气中，放在打开空调的房间里。 ▼▼然后，把这两碗饭在同一环境...

米饭是我们日常饮食中必不可少的东西，但是您一定不知道，米饭除了可以填饱肚子，如果在米饭中加点儿料，那么很多困扰我们的毛病也会随着每天吃下去的饭轻松解决掉。 净化血液降血脂 一把糙米和黑米 糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说，都是绝佳的主食选择。在降...

大部分人都觉得飞机餐选择少又难吃，对飞机餐印象颇差。由于飞机空间及设施有限，食物通常都是预先处理的，食物的质素也会因翻热而变差。 近日，机票比价网Skyscanner便公布了数个如何选择飞机餐的小贴士，下次坐飞机时不妨参考一下！ 1.网上预先选餐为佳 ...

酱油炒饭 原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。 做法：1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀;2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用;3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的...

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。米水比例要恰当 蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，...

米饭是我们家家户户，餐桌上都离不开的主食，蒸一锅香喷喷的好吃的米饭，是主妇们〝梦寐以求〞的事情。淘洗大米后加入凉水盖上锅盖，是大部分朋友的做法，其实这种做法，并不是保留营养的最好选择。最好的做法是用开水煮米饭，这样做的优点如下： 众所周知，我们家里用的...

摘要他的名字叫做村嶋孟，在日本，他被大家称作“煮饭仙人”。 下面这团白米饭，与我们平时吃的米饭看上去似乎并无两样，但是，这团白米饭却让全日本的人都想吃。 能做出这团销魂米饭的人，是一位86岁高龄的大阪老爷子，他在本月12号来到中国，现场给北京来自各界...

米饭是中国的重要主食，尤其是在中国南方。米饭主要为人们提供的营养是碳水化合物，而碳水化合物是人体能量的最主要来源。传闻低碳水化合物能够减肥，因而不少人会产生不吃米饭来减肥的想法。而纽约肥胖中心通过调查表明了影响体重的，最关键的是热量，而不是碳水化合物。 ...

食材： 米饭一大碗、虾仁100克、培根2片、玉米粒适量、胡萝卜适量、芦笋适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、马苏里拉干酪适量。 做法： 1、准备食材。 2、虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁。 3、起油锅煸炒虾仁。 4、等虾仁变色时放入其余食...

我们每天会吃很多食物，长期以往，身体内里就会留有很多毒素，所以我们需要不停地为自己排毒哦。（网络图片） 我们每天会吃很多食物，长期以往，身体内里就会留有很多毒素，所以我们需要不停地为自己排毒哦。 据说，只要在米饭里加一样东西，排毒效果就会翻倍！ 选择...

用电饭煲煮饭方便又省事，但很多人可能不知道，怎样才能利用电饭煲煮出香喷喷的米饭呢？看看下面这些小妙招，这样煮出来的米饭你一定会爱不释口。 1、猪油 猪油（网络图片） 现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来...

米饭作为我们常见的主食，很多人都喜欢在吃饭的时候配很多食物，但是你知道吗?有的东西是不能和米饭一起吃的。今天就给大家介绍吃饭的时候不能吃什么，了解这些食物相克的知识对我们的身体健康有很大的帮助。 1稻米 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 2鸡蛋 鸡蛋不...

做美食，其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来制作，就好比这款鸡蛋米老头，所采用的就是家家户户都非常常见的米饭和鸡蛋做出来的。它的口感非常松脆，咬上一口让人忍不住想吃第二口，第三口，赶紧学起来吧！ 主料：鸡蛋50g、米饭1...

蛋炒饭好像很便宜的样子，但是却能勾起很多人的记忆，因为小时候它总会在肚子饿得不行的时候出现，然后，吃起来比什么都香。 虽然看起来很简单，蛋炒饭要炒得好吃也是要花心思的。炒得不好吃只能勉强顶顶肚子，炒得好的话就是一肚子情怀了。 如果一碗蛋炒饭能够炒得粒粒...

一个人的如果肝功能下降，就会导致消化吸收不良，肝硬化，脂肪肝，肝囊肿等疾病的发生，女性还会月经不调等症状。因此，在平常饮食及生活中，护肝行动刻不容缓。那么应该如何养肝护肝? 1、每天早晨规律“卸货” 很多女性都有便秘的困扰，一定要尽快解决才行。因为大便...

只需要简单几招，就可以让你做的的米饭格外好吃。(网络图片) 平时蒸米饭的时候，你是不是简简单单地把米饭放到锅里煮就完事了?其实，只需要简单几招，就可以让你做的的米饭格外好吃哦! 1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松; 2、往水里滴...

米饭是中国人餐桌上的主食，很多人经常将营养关注在米饭的好搭档——菜肴上面，却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则，才会让米饭也为健康服务。 第一大原则——尽量让米“淡” 一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血...