1、炖鱼，多放姜；煮牛肉，放小苏打肉嫩。2、炖鸡放香菇，炖猪蹄放黄豆，炖排骨放玉米。3、春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药膳可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。4、炖鱼汤，喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。鱼煎过后再煮，才会变白汤，而且要双面煎。5、...

陈先生最近刷到一篇帖子，内容说血糖上升都是因为米饭吃太多。想到自己也在控血糖，但效果一直不太好，为了避免发展成糖尿病，就想说先试试一个月不吃主食，结果20多天过去了，自己的血糖值确实降了很多，于是这个习惯就保持了下来。然而让人意想不到的是，仅仅过了半年，他还是患上了糖尿病，而且罪...

血糖高吃什么主食最好？吃对主食，血糖好一半！今天给大家总结了12种可以替代米饭、馒头的主食，赶紧安排上吧。1.煮燕麦燕麦富含β-葡聚糖，β-葡聚糖能让小肠保持黏性，减缓食物的消化和吸收，有助于维持血糖代谢的稳态；还可以在肠道内形成高黏度环境，阻碍脂质吸收，降低...

有网友分享“煮出好吃米饭”的妙招，就是使用气泡水。示意图。(Photo by Mgg Vitchakorn on Unsplash)米饭是许多人每餐必吃的主食之一，米饭的烹煮技巧更是许多家庭讲究的重点，日前有网友分享“煮出好吃米饭”的妙招，只要加上“气泡水”，就能让米饭粒粒分明，...

日本人吃米饭，韩国人吃米饭，和中国人吃米饭的差距不是一般大。民以食为天，在现在的生活中那就是没有什么是比吃饭还要来得重要，可谓唯有吃饱喝足才是生存之道，到了饭点的时候人们自然就会吃东西来填饱肚子，而日常生活中人们用来填饱肚子的食物还是非常多，其中米饭就是最必不可少的主食。米饭是很...

在食物中毒的案例中，米饭经常是元凶，由于潜藏有害细菌，吃剩的米饭可能会引起严重的肠胃不适，关键在于如何储存这种煮熟后的主食。

随着物质生活水平的提高，如今的小糖人越来越多。从最新的调查数据显示，我国有超1亿的人患糖尿病，在全世界中，更是排名靠前的糖尿病大国，另有很多的糖尿病前期人群。为什么我国糖尿病患者这么多？有的人认为和主食有很大的关系，尤其现代人偏爱的米饭。需要提醒大家的是，虽然爱吃米饭的人不会直接...

在平常生活中，很多人都很喜欢吃米饭，米饭是必备的主食。现在出门吃饭，很多餐厅里的主食也是米饭。有的时候，爱吃米饭的人会因为一家店的米饭而反复去，可见好吃的米饭是多么吸引人。但是我们自己在家蒸米饭的时候，做出来的总是比外面的差很多，那做米饭的时候应该怎么做才会好吃？首先，我们在准备...

土豆这个国人餐桌上的常客，单独做成菜很美味，比如醋溜土豆丝、干锅土豆片，以至于很多人一盘土豆丝/片，就能下一大碗米饭；当然土豆和其它食材搭配烹调也很出彩，比如大盘鸡、咖喱饭、番茄土豆炖牛腩。可是土豆吃不对，真的很胖人，也能让血糖飙升，还可能中毒，这篇文章就跟大家分享土豆相关的8个...

当下的生活水平越来越好，很多人都能通过自己良好的经济基础，吃到一些想都不敢想的食物。可是过度沉浸于美食不爱运动久坐不动，增加了患糖尿病等慢性病风险。一旦确诊慢性病就要通过常年服药进行控制，避免血糖升高，引发其他并发症，造成生命危险。大多数情况下，血糖升高的原因和日常饮食密切相关，...

米饭作为一种常见的主食，口感软糯又能饱腹，中国南方更是以米饭为主食，不过有研究发现白米饭吃多了，患糖尿病的风险会增加。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，糖尿病的诱因是很复杂的，受遗传因素的影响，父母亲戚有糖尿病的人患糖尿病的风险也高，另外经常吃高糖、高脂肪、高热...

据传，不吃主食的好处简直太多了！如减肥瘦身、稳定血糖血脂血压、美容护肤等等。如此看来，主食真的是洪水猛兽，不能再吃了……如果你真的这么做过便会发现，不吃主食一点好处都没有，唯一的好处，可能也只是降低体重了，可与此同时肌肉减少的还会更多，很多人不明白这是...

米饭是餐桌上的重要主食，在每天的饮食中占据了相当重要的地位。可是，有一部分人却不敢吃米饭，毕竟米饭是高GI（血糖生成指数）食物，容易升血糖。生活中哪些做饭行为能帮我们控糖呢？市面上的控糖大米有用吗？GI值是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，数值越高越不利于控制血糖。我们平时...

很多人都爱吃米饭，做法比面食简单多了，把大米洗干净，加好水放进电饭锅里，盖上盖子就不用管了，太省事了。但是大家发现没有，饭店里的大米饭格外好吃，晶莹剔透，颗粒分明，口感还很有嚼劲，这是为什么呢？自己在家蒸的米饭，一会儿很干硬，一会儿像稀饭一样，很不好吃，和饭店里的米饭差别太大了。...

下雨天跟火锅很配，冬天跟火锅更配，春天吃火锅祛春寒，夏天吃火锅祛湿气，秋天吃火锅贴秋膘，冬天吃火锅暖心窝。我们今天来商讨一下那些火锅里一定要下的菜。先说点正常的：肉类，首当其冲！菌类拼盘土豆地瓜蔬菜拼盘你必点的就这些？no，no，no！下边的才是正菜！1、年糕：这个东西我想吃过的...

你每天的主食都吃什么？左手米饭，右手馒头？据调查发现，因地理位置不同、各地的气候环境，所种植的农作物不同，使得南北方人偏爱的主食存在差异性，如北方人喜欢吃馒头，而南方人爱好米饭。那么，对身体健康而言，这两种主食应该怎么选？首先，在热量上，同样是精白米面，白米饭与馒头的对比，从《中...

米饭是餐桌上的重要主食，在每天的饮食中占据了相当重要的地位。一顿饭可以没有肉肉，但怎么能没有米饭呢？可是，有一部分人却不敢吃米饭，毕竟米饭是高 GI食物，容易升血糖。于是，为了迎合这部分人的饮食喜好，市面上出现了很多控糖相关的产品，比如控糖大米。它到底咋样？有必要买吗？生活中哪些...