对于转基因食品的态度，可以把人分成两大类，一类是支持者，另一类当然就是反对者。支持转基因的人，从本能上就鄙视反对转基因的人，在他们看来，反对转基因的人智商不行，多数属于文傻，这路人竟然还支持中医，看来连一点科学素养都没有。而反对转基因的人，认为这东西是美帝...

美国桂格燕麦片的广告标榜“百分之百天然”，不过这项说法遭到民众质疑，美国纽约一名男子指称，检测显示即溶麦片在种植过程使用可能致癌的除草剂，向联邦法院提起集体诉讼，指控桂格公司广告不实，打算求偿500万美元。 美国《纽约邮报》昨报导，提告的戴利（Lewi...

蔬果残留农药，通常的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。小苏...

要是放在以前，农药使用没那么泛滥时，别说清洗呢，水果蔬菜摘下来擦一擦就可以吃，可现在水果蔬菜用药太厉害，有时候还真得好好清洗一下，不然农药残留太厉害！！ 常见洗菜误区 1、先切后洗更干净 有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。蔬菜...

环保工作团体（Environmental Working Group，简称EWG）最新报告指出，今年农药残留最严重的蔬果，草莓居首。 这是草莓首度超过苹果在“最肮脏12蔬果”（Dirty Dozen）的排名，苹果在过去五年来，连年在此恶名昭彰名单排名第...

联邦绿党议会党团委托进行的一项调查结果表明，常规和有机食品，特别是蔬果的农药残存量差别巨大。 根据联邦绿党议会党团委托进行的一项调查结果，普通蔬菜的农药残存量比有机蔬菜平均高出31倍，常规水果的农药残存量更高，甚至比有机水果平均高出347倍。该项调查是...

随着现代农业的发展，人们对残留农药的关注也越来越多。开发毒性更低的农药和规范使用，是解决问题的根本途径。不过对于普通公众，更加关心的是如何“清除农残”。 在盘点常见的各种农残去除方法之前，先列出理性看待农残的两条常识： 第一、“检出农药残留”跟“危害健...

photos放大显示 蔬菜水果一定要洗过再吃，相信大家都知道，至于清洗的方法到底对还不对，恐怕不是每个人都有把握。有些人会在清水里加盐，有些人会用洗米水，有些人会用浸泡，又有些人会快洗，但到底有哪些方法可以有效去除残留的农药?又有哪些清洁方法，根本就是...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。...

1:有虫眼的菜没农药 有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。虫眼只能说明蔬菜受过虫害，但并不等于没打过农药。其实，有虫眼的菜农残可能更多，原因在于，为抢救已有虫眼的菜，菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。蔬菜种植中基本使用的是高效、低毒、...

(图片提供：商周出版) 食安问题频传，许多人开始在家洗手作羹汤、或尽量吃天然蔬果。但这并不代表吃下肚的东西就100%安全。最大的挑战在于，我们从市场精心挑选的蔬果，可能带有农药残留。 为维持蔬果产量及品质，农民几乎无法不用农药。虽然采收时，农药通常已消...

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好?今天我们一起来看看：有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。 蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏...

大家都知道蔬果有益健康 但问题是商业考量下的蔬果在追求最大利益时,往往已失去上帝当初恩赐给我们时的原貌 在外用餐或自煮,可以选择农药量较少的蔬果 蔬果的农药量 1.根茎类的蔬菜较叶菜类安全;如胡萝卜、莲藕、马铃薯、甘薯较安全，茭白笋、芥菜虽然为地上茎，...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。...

美国消费者保护团体最近公布2015“最脏的14种蔬果”：根据美国农业部所做的农药残留检测，发现这些蔬果中残留高含量的剧毒农药，其中以有机磷和氨基甲酸酯类的杀虫剂最多。这些类型的农药会破坏人类的神经系统。1. Apple(苹果)2. Peaches(桃子)

冬天是橘子的盛产期，且橘子象徵著大吉大利，因此年节期间总是人手一颗又大又甜的橘子。多数家庭买回来后就直接放在桌上，要吃的时就直接剥了放進嘴巴…停!虽然柑桔类果肉不会有农药残留的问题，但凹凹凸凸的果皮可是农药残留的大本营! 台大农业化学系教授颜瑞泓在《正...

1.冲洗法： 将蔬菜摆在室温下放半天，让农药自行挥发，再用清水多冲洗就可以了。再以全浸泡的方式，浸泡3至5分钟，再换干净的水洗2至3次，直到完全没有泡沫就完成。高丽菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片，再一叶一叶剥下来用大量清水冲洗，用海绵刷或软毛刷刷除...

误区壹：有虫眼的菜没农药。 有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。虫眼只能说明蔬菜受过虫害，但并不等于没打过农药。其实，有虫眼的菜农残可能更多，原因在于，为抢救已有虫眼的菜，菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。蔬菜种植中基本使用的是高效、...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。 蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏...