半个月前自己在家发了黄豆芽，长的那是又高又嫩又新鲜，但爸爸却说还是绿豆芽好吃，于是今儿就把绿豆芽也安排起来。相对于黄豆芽来说，的确很多人是比较偏爱绿豆芽的，因为它吃起来更脆更嫩，就算是简单的焯水后凉拌，也是非常的鲜美可口。尤其是对于夏天来说，绿豆芽更是餐桌...

醋是厨房中经常食用的调味品，是很好的促进食欲、杀菌等作用，醋不仅是烹调必备品，在生活中还有很多功效与作用，洋葱、花生米、香菇、黄豆等一些食物用醋泡过会出现防病治病的神奇功效。在我们的身边有很多用醋泡的食物，会给我们的身体带来一个非常好的帮助的，那平时常吃的...

小小一粒，功效多多“每天吃豆三钱，何需服药连年”，豆类营养丰富，经常食用有很好的养生功效。今天要和大家介绍的这个豆，在国际上有“营养豆”的美誉，就是我们熟悉的豆豉，是用黄豆或者黑豆泡透蒸熟，冷却后发酵而成的，其中的卵磷脂、大豆异黄酮等营养成分都被充分保留下...

我们常说每天吃豆三钱，何需服药连年，豆类营养丰富，经常食用有很好的养生功效。其中有一种豆，它不仅是调料，也是一味药，很多长寿老人都喜欢吃。这种豆就是豆豉，用黄豆或黑豆发酵制成。豆豉是我国传统的大豆发酵制品，与豆酱、酱油和腐乳并列为我国四大传统大豆发酵食品，...

此宝是皱纹的克星，每天饭桌上吃两口，滋润自身皮肤，使皮肤变得光洁细腻，赚到了！除皱营养美食推荐：【猪皮+黄豆】其实，猪皮是很好的美容食材，而黄豆和猪皮一起吃，含有满满的胶原蛋白，能滋润自身肌肤，使皮肤变得光洁细腻；此外，常吃这道猪皮炖黄豆还能够利咽消肿，清...

腐乳，又被称为豆腐乳，是许多家庭中必备的调味小菜之一，豆腐乳是传统的美食。豆腐乳口感非常好，闻起来特别香，深受大众的喜欢。豆腐乳不仅能够作为调料，使烹饪的美食更加美味，而且本身就是一种美食，特别开胃和下饭，豆腐乳对身体还有一定的好处，但是有些流传说豆腐乳容...

豆豉是药食同源之品。它既是一种很常见的食物，同时也是一味常用中药。豆豉最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。豆豉是黄豆或黑豆经过发酵加工而成。作为食物，它含有脂肪、蛋白质以及多种氨基酸、多种矿物质和维生素等营养物质。...

肠胃健康一直非常受大家关注，因为肠胃实在是太脆弱了，如果自己不注意的话，很容易患上肠胃疾病，而在我国14亿人口当中，大约就有1.2亿肠胃疾病患者，肠胃受损之后对自己的生活影响也比较大，所以大家都非常的重视，不然还会引起一些其他的并发症。75岁的张院士具有4...

人们都说一日之计在于晨，早餐可谓是最重要的一餐了！不管是包子，油条，还是煎包，油饼，搭配它们的往往都是一杯豆浆！大家想想看，在睡眼朦胧的早上，喝上一杯热乎乎的豆浆，整个人都清醒了，舒服至极！我一直都觉得，豆浆是来自大地的恩赐，好比是疼你爱你的母亲，孕育了咱...

电热水壶是家家户户必备的家用小电器，平时我们都是用它来烧热水的，但是这种电热水壶很容易烧坏，家里废弃的电热水壶千万别当废品卖掉了，也别扔掉了。你知道把黄豆装进电热水壶里面有什么神奇的妙用吗？今天就教大家一个电热水壶表变废为宝的巧妙用，一起来跟我学习一下吧！...

国健署公布的每日饮食指南中，豆制品是蛋白质的最好来源，不过市面上的豆腐种类千奇百种，到底又有什么不一样呢？其实一般豆腐的制程都差不多，主要差异都在加入的凝固剂和原料，就让营养师为大家好好说明它们有什么差别吧！各种豆腐的成分与适合料理的方式1.嫩豆腐：嫩豆腐...

黄豆是营养价值极高，不可多得的优质食物。享有‘田中之肉’‘绿色奶牛’的美誉。很多营养学家都一致呼吁，多吃肉不如多吃豆。【营养成分】1.大豆的蛋白质含量十分丰富，蛋白质含量高达36%～40%，大豆蛋白质含有人体...

在我们这边腊八粥，是咸味的，记得小时候，老妈总会在腊八节这一天煮一锅腊八粥，我每次总要喝几碗，真的不夸张，实在是鲜美好喝。腊八粥，顾名思义，里面是有八样食材的，不过现在的腊八粥已经没有那么讲究了，不过有一样东西一定要有，那就是咸排骨，能让整锅粥变得不一样。...

最近小简同学爱上了养生，作为80后的宝妈，早已过上了保温杯里泡枸杞的滋补生活！特别是前几天读了一本关于养生的书籍，其中一个关于长寿的话题！虽然说现在小简还属于青壮年，但是看着家里的长辈都在慢慢变老，总感觉的某年的某一天，自己也会变老。从古至今，长寿一直都是...

众多周知，内分泌是可以分泌一些激素的，所以内分泌在体内是起着非常重要的工作的，而内分泌对于女性来说是更尤为的重要，但是当我们体内一但出现了内分泌失调，就会导致我们的自身非常的不是，甚至还会引发其一系列的病症。那在日常的生活中我们应当怎样调节内分泌失调呢？1...

冬天，白萝卜和它是绝配，焖一锅鲜美到流口水，冷天吃暖身不怕冷。冬天气候寒冷，这个时候有两种蔬菜冷天吃特别好吃又营养，那就是白萝卜和大白菜，经过霜打后的萝卜白菜口感更清甜，锁住了水分和营养，吃起来更清甜多汁，营养也更丰富了。我们家入冬后就经常吃白萝卜，冬天的...

1检验鸡蛋是否新鲜验证鸡蛋是否新鲜，只需把它放在盐水里，新鲜鸡蛋会下沉，不新鲜的会漂浮。2炒出鲜嫩的鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒。炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。3煮鸡肉加黄豆在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮，不仅...

小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素。小米的蛋白质含量比大米高，脂肪、碳水化合物的含量都不低于大米和白面。小米中还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，其维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米属于粗粮，纤维含量相对较高，可以促进胃肠道蠕动，有利于胆固醇的排...

心，人体最重要的器官之一，是循环系统的动力。它推动血液在身体内流动，向各器官和组织供应充足的血流量以保证氧和各种营养物质的充足提供，并且在血液循环过程中带走身体各部分产生的废物以及毒素。所以心脏造血、供血对身体至关重要。日常生活中，常常有各种因素导致心脏供...

我们都知道一日三餐中，早餐是最重要的一餐，豆浆对人体的益处应该不用我多说了，补充身体所需的养分，被很多女性钟爱。天凉了，今天我推荐一道红薯小米燕麦豆浆给大家，健康营养的黄豆、小米、燕麦和红薯，不用加糖，自带淡淡的甜味，加上小米的清香，细腻的口感老少咸宜，减...