现代人担心的健康威胁不仅仅是低头族的颈椎问题，还有我们日常生活中无处不在的重金属污染！我们的神经系统也可能在不知不觉中承受着重金属的毒害！研究显示，高达87%的人体内都有不同程度的重金属残留，而这些物质对神经系统的影响尤为严重！铅：儿童智力发展的无形杀手铅是最常见的神经毒性重金属...

健康长寿，从饮食开始！日本流行病学家暨预防医学专家大平哲也医师，参与一项历时60年的日本大型研究，并结合约40年的美国健康数据追踪，分析超过万人资料，他从中归纳出，那些长寿且一辈子不为疾病烦恼的“健康模范生”，其实在饮食上都有几个惊人共通点！1.吃鱼类好消息多、坏消息少！防失智、...

日前缅甸发生规模7.7强震，灾情惨重，死伤已逾5000人。邻近海域生物也发生异常反应，泰国农业大学水产学院海洋科学系助理教授东恩（Thon Thamrongnawasawat）公开影像，显示接近珊瑚礁鱼群在地震时竟集体贴伏海床，呈现罕见的静止姿态。东恩在社交平台FB发文表示，照片...

鱼肉因其丰富的营养成分和多样的烹饪方式，一直是人们餐桌上的常客。然而，并非所有的鱼都适合频繁食用，有些鱼甚至可能增加致癌风险。王阿姨自退休后，每日生活规划得有条不紊：清晨外出采购新鲜蔬果，之后下楼跳跳广场舞;下午则负责接送孙子放学，日子过得惬意而充实。然而，近期她遭遇了一件烦扰心...

在充满神秘的海洋里，有一种外型奇特的鱼，头顶着一把锯子，这种鱼叫锯鳐。（视频截图）在充满神秘的海洋里有一种外型奇特的鱼，头顶着一把锯子，叫做锯鳐。人们把锯鳐的锯子称为鲨鱼剑，据说可以用来镇宅、辟邪、开运。锯鳐有一个细长的鼻子，上面布满了锋利的三角形横齿，很像木匠所用的锯子，所以也...

俗语说欲吃海上鲜，莫惜腰间钱。然而海鲜价格从来只升不降，尤其是活虾、活蟹，若要大快朵颐真个是钱包大出血。其实有些海产经常为人所忽略及低估，只要细心留意一下，未必不是既省钱又尝鲜的好选择。当然对海产不大认识的消费者来说，如何选择确是有点困难。在全美有7家海鲜市场的 Citarell...

在中国浩瀚的文化海洋中，流传着许多富含深意与智慧的民俗谚语，它们如同一串串璀璨的明珠，镶嵌在历史的长河之中，照亮了一代又一代人的生活。其中，除夕3不吃，吃了一场空这句老话，便是众多关于节日习俗中的一句，它不仅承载着人们对新年的美好祈愿，也蕴含着深厚的饮食文化与生活哲学。在这个辞旧...

中国大陆各省的宴席菜不仅讲究用料和刀工，连出菜的顺序都有学问。湖南宴席第6道菜绝不能上鱼，否则就是出鱼；因鱼与愚同音，当地方言出鱼就是蠢得丢人现眼。至今老长沙说，谁脑袋不灵光、做事不得体，都会说这个孩子六碗菜出鱼了。潇湘晨报网报导，中国大陆农村虽然穷，但嫁女儿、娶媳妇，酒席不可不...

鱼肉可以称为肉类中的健康之星，鱼对于保护大脑、心脏、皮肤等都有很大的益处，近些年，鱼类中Omega-3脂肪酸可谓是抗衰老领域的研究热点。那么，吃鱼都有些什么好处?如何吃鱼?鱼类中的Omega-3脂肪酸有助抗衰Omega-3脂肪酸是个大家族，其中EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十...

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科学家发现生活在海底深处神秘的四眼鱼(four-eyed fish)–褐嘴幽灵鱼(brownsnout spookfish)，利用独特的镜面成像方式自保。它是唯一不使用水晶体而是利用镜面让光线在眼中聚焦的脊椎动物。据英国泰晤士报报导，镜面成像让褐嘴幽灵鱼可以侦测到海底...