香菇我们都不陌生，它肉质细嫩，口感细滑，有天然的香味，可以鲜食也可以晒干以后食用。香菇含有大量的优质蛋白和多种氨基酸，新妈妈适量食用香菇，可以补充人体所需营养，增强身体免疫力，可以用于人类身体虚弱和食欲不振以及大便燥结等多种不良症状的调理与预防，功效十分明...

豆腐里打2个鸡蛋，真是太香了，隔三差五做一次，挑食的孩子抢着吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？豆腐是我们日常生活中最常见的一种食材啦，临近过年时节，几乎所有的食材都涨价了。唯独豆腐的价格一直平稳，所以我家隔三...

鸡和鸭一直走的不是相同路线，鸡一直都在家常小锅中活跃出现，而鸭子大多都是烤炉中做客，今天吃点不一样的，做一道香菇焖鸭。离开了烤炉一样香，距离冬天越来越近，在你胃口不好不知道吃什么时，焖锅鸭子准没错了，接下来我们看一下具体做法。1.准备半只鸭子，去除鸭屁股，...

今天小面姨给大家分享一道菜心香菇的做法。再有不到一个月时间，就是新年了。每年到了新年之时，全国各地的物价就开始上涨了。去年的猪肉价格大家一定很难忘记。最近物价又开始上涨，而且长势特别迅猛。做为一家主厨，我几乎每天要去菜市场买菜，所以对蔬菜的价格了如指掌。这...

相信很多人每逢过年都是大鱼大肉，今年是否想来点不一样的年菜呢？就让蔬食年菜来帮你摆脱油腻，避免高油、高糖的年菜恶梦。不过，许多人会疑惑吃素食∕蔬食真的对身体比较好吗？不会缺乏某些营养素吗？其实吃素食∕蔬食不只能降低慢性病、心脏病、三高、中风、痛风等疾病的风...

包子是我家在早餐常会吃的，香软的外皮搭配鲜香的馅料，让人吃着特别过瘾，而且关键是不用过油，吃着也特别健康，我时常会在早餐做包子给家人吃，包子的馅料选择丰富多样，荤、素皆可，在夏天我特别喜欢用香菇、青菜和豆干搭配做包子，鲜香多汁口感特别好，青菜作为正当时的蔬...

脂肪肝想必大家应该都不陌生，它是我国肝病中仅次于病毒性肝炎的存在！很多人都错误的认为，脂肪肝病发的原因，就是和饮食油腻有关。但事实上，脂肪肝是指由各种因素造成的肝细胞内脂肪堆积过多，它属于病理性改变，并非是独立的疾病。就目前临床掌握的资料来看，肥胖、过多节...

我们都知道，高血压患者饮食宜清淡，不可大鱼大肉、高脂肪饮食。蔬菜就是一种很好的选择，蔬菜含有人体所必需的多种物质，如无机盐、微量元素、维生素、纤维素、碳水化合物、蛋白质等，对高血压、冠心病、脑血管疾病等的防治都有重要价值，下面是医生推荐的10种适合高血压患...

众所周知，蛋白质是人体不可缺少的一种营养成分，尤其是正在减肥的人，只有及时补充蛋白质才能增加肌肉含量。此外多吃优质蛋白还能够预防三高危害身体，不过这里所说的蛋白不仅仅是从豆类，奶类食物中获取，蔬菜界中也有很多食物可以为我们提供优质蛋白。例如下文中提到的这几...

天冷了，就喜欢给家人做些热乎的饭菜；除了炖菜，各种蒸菜可以放在蒸笼里保温，时间久一点儿味道更足，也很适合冬天。今天，咱们便来分享一道蒸菜，鸡蛋蒸豆腐，做法简单，营养丰富。只需将豆腐切块，与鸡蛋液一起蒸好，然后再淋上炒好的肉酱就可以了。虽然做着简单，吃起来却...

冬日推进，南方寒而渐冷，北方雪花飘飘。此时正是进补好时节，是养生的关键点，更有俗语说道：立冬会进补，来年能打虎！那么，如何进补，才能补到实处？今天一篇文章给大家讲清楚。1●五色豆●滋养五脏立冬以后，各式养生食材让人挑花眼。很多人就开始不知道自己要吃什么好了...

大部分胃病患者有一大病因就是幽门螺杆菌感染。幽门螺杆菌是一种十分常见的病菌，该种病菌主要寄生于人体的胃黏膜中，对胃部产生持续的损伤，从而引发各种胃部疾病。不过，现在人们已经找到了不少幽门螺杆菌的克星，其实就是一些很常见的食物。下面就来看看胃病克星都是哪些吧...

最近几天，晚上的风都是呼呼地刮，到了第二天一早起来的时候，明显感觉到屋里都是凉飕飕的，赶紧裹上厚外套了。儿子前段时间还只穿个卫衣，最近几天也嚷着冷，穿上了毛衣。晚上回家，也开始嚷着要喝汤，吃热和的炖菜了。但是因为他对肉食类食物不是特别的喜欢，所以我们都是换...

现在我们的生活水平提高了，所以现在人们的饮食质量也相应地提高，并且在日常生活当中大家对于食材的要求也越来越高。而且现在人们更愿意吃一些健康的食材，比如说鱼类在日常生活当中就非常的受欢迎，大家在吃鱼的时候是不是都将鱼的内脏全部给扔掉呢？其实有一个部位北方人当...

如果记忆力下降，总是丢三落四，爱忘事，不妨多吃点蘑菇，有提高记忆力的功效。新加坡国立大学的学者收集了663名居住在新加坡，60岁以上的中国老人，自2011年到2017年共6年的饮食数据，结果发现，每周食用2份以上蘑菇的人，患认知障碍的概率降低约50%。该研...

菌类中，香菇是人们常吃的，老少都喜欢吃的食材，香菇自带香气，有时候做好了，吃起来比肉还要香，最近发现香菇比较便宜，从前段时间十几块钱一斤，降到了八块钱左右，正好家里孩子特别喜欢吃，每天都买一些新鲜的，天天做的吃，可以炒、可以煮，香菇的做法有很多，每一种孩子...

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道酸辣汤的做法。昨天儿子开学，我和老公专门去送孩子去学校，毕竟孩子第一次进入大学校门，所以作为家长去送送孩子，也是应该的。他的学校离我们也不远，来去用了一天时间。回来的时候，也许是因...

秋天碰到它多买两斤，是菜更是药，养胃还不贵，每天吃点身体好。它就是香菇，香菇肉质肥厚细嫩、味道鲜美、香气独特、营养丰富，也是我国著名的药用菌，是一种药食同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美称。其中有多种维生素和蛋...

随着生活水平的提高，有一部分人不仅先富了起来，也先胖了起来。众所周知，肥胖是一些疾病的根源之一，肥胖增加了身体的负担，也影响了健康。脂肪肝，就是一种和肥胖有很多关联的疾病。当然，也有其他一些原因会导致脂肪肝，如过度饮酒、糖尿病、药物损伤、营养不良等。得了脂...

鲜肉灌汤包馅原材料：鲜肉（前后腿）1斤猪大骨（1.25两）调味料：盐9克，鸡精12克，糖10克，味精3.75克，十三香0.6克，五香粉0.4克，大葱31.25克，生姜25克，酱油10克，芝麻油5克，水0.6斤制作过程：（1）鲜肉打成肉泥（2）猪大骨加入水用...