馄饨好吃不好吃，主要是馅料和皮决定的，馄饨皮好解决，很多地方有卖，如果自己和面，用饺子粉加点碱面，这样口感顺滑，不易煮破，至于馅料部分呢，也不能全是瘦肉，一斤肉馅中，应为8分瘦2分肥，全瘦根本不好吃，一碗好喝的馄饨，必须具备汤鲜味美，如何滑嫩、鲜香入味的特...

中国是文明古国，也是悠久饮食文化之境地。都说民以食为天，早在几千年前，不管是皇亲国戚还是平民百姓，对于吃的研究一直没有停止过。中国的美食种类繁多，且各有特色，有很多美食看上去都差不多，但是细细研究你会发现，同样的食材做出的不同美食，口感却完全不同。就比如今...

馄饨是我国非常有名的一道传统面食，成都的叫抄手，粤语的叫云吞，都是用薄皮做馅，煮熟后带汤食用，技能当早晚餐，也能当主食。 混沌皮薄馅嫩，汤清味鲜，受到非常多人的喜欢，但是想要做出好吃的混沌来，馅料绝对起关键作用。今天就请到了开了二十几年馄饨店的刘师...

第一个顾客只收一元，女民工吃了五年一元馄饨才知老板在报恩 阿花三十出头便饱经风霜，吃尽苦头，原本花容月貌的一张脸迅速爬上皱纹，站在风尘仆仆的水泥厂内不一会儿就满脸灰尘，变得灰头土脸！ 阿花每天下班回家路过商店的橱窗，透过窗玻璃看一眼如同泥人一般的...

猫耳馄饨是很常见的馄饨包法 特点是出来皮薄馅大 在馄饨皮中间准备好肉馅 尖角对折并粘紧 将两边的角顺着手指向里折 并将两个角完全重叠粘牢 像猫耳朵的馄饨超可爱！ 方法二 把馅放在馄饨皮中间 然后对折 将...

今天是张亮在这个城市的最后一晚了，看了看手中的火车票，张亮有点不甘心， 来这座城市五年多了，从开始在水果市场里给别人做装卸工，到现在有了自己的水果店， 这五年中发生的事情太多了，虽然没有大福大贵，但生活确实比以前在老家土里刨食的日子好得太多了， ...

因为一碗善意的馄饨，让他们找到被拐走的独子。（示意图，与本文无关。图片来源：翻摄自pxhere.com，zh.wikipedia.org，美丽日报合成） 俗话说，“好心有好报”，这句话应用在李家身上最适合不过。今年40余岁的李小福，两年前娶了漂亮能干的...

馄饨作为老少皆宜的美食，做法方便又好吃。其实馄饨包法可不止一种，这样包不散馅不破皮还好看！ 猫耳朵馄饨 猫耳馄饨是很常见的馄饨包法 特点是出来皮薄馅大 在馄饨皮中间准备好肉馅 尖角对折并粘紧 将两边的角顺着手指向里折 并将两个角完全重叠粘牢 像...

配料 猪肉(250g（肥瘦3:7）) 虾皮1(适量) 老姜(一小块) 香葱(2~3根) 海苔（或紫菜）(适量) 虾皮2(少许) 自制虾油（A）(少许) 料酒（A）(5ml) 生抽（A）(15ml) 蚝油（A）(5ml) 黑胡椒（A）(适量) 盐（A）(...

菜谱|1.虾仁馄饨|食材：虾、馄饨皮、鸡蛋、盐、葱、姜、油。做法：1.新鲜明虾剥掉虾壳，去掉虾肠子，用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。2.用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油，搅拌上劲。3.取一张馄饨皮，放上一点馅，用手包起来轻轻一捏，馄饨就做好了。...

八种馄饨的新吃法，想品味新潮的就来看看吧，水饺同样适用，给自己的生活加点料。 【麻酱拌馄饨】 原料： 肉馅、鸡蛋、馄饨皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐 做法： 1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料...

馄饨最早起源于中国北方，不过却在南方被发扬光大。广东叫云吞，四川叫抄手，江西称清汤，湖北叫包面。关于馄饨的包法也是多种多样，我们选取了较为常见的10种方法介绍给大家。 莲花馄饨 港式云吞 元宝馄饨 草帽馄饨 温州馄饨

开直升机去打高尔夫，你可能见怪不怪。但是开着直升机降落在高尔夫球场的球道上，只为给打球的老板送去一碗热乎乎的馄饨，你可能瞬间就会被“石化”了。 近日，环保知名人士黄小山就遇到了这一“雷人”事件。他在微博中称，周日他和朋友在北京小汤山附近某高尔夫球场打球，...

馄饨是中国传统的面食，起源于中国北方，四川叫抄手，因为四川的馄饨包法很像一个人双手叠在胸前（冬天里两手交叠，放在袖中取暖的动作叫抄手）。馄饨在广东也很受欢迎，广东人称馄饨为“云吞”。煮好的馄饨，面皮裹着滑嫩的肉馅，一口就滑进嘴里，可以当点心，又可当作菜肴，在中国是普遍又受欢迎的面食。

有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。 ”实际上“馄饨”与“...