“柴米油(油食品)盐酱醋茶”,开门七件事中,酱料占一重要席位。一道美味佳肴,除了用料新鲜、烹调得法之外,佐以合适的酱料,是为锦上添花。
辣椒面 材料:干红辣椒,熟芝麻,花椒,大料,桂皮,小茴香 做法: 1、将干辣椒表面浮土擦干净,可将厨房纸弄潮,轻轻擦拭辣椒表面即可 2、将干辣椒剪成小段,大料和桂皮掰成小块 3、全部材料放入锅中(不要放油),小火加热,不断翻炒 4、炒...
进入秋季,为各位安排改良一些适合在秋天做为酱料的资讯提供给大家!经过一个炎热的夏天,秋天到了,食物更适宜清淡、少油、少盐的取向,让身体退热、退火,体质安定下来。到了冬天,吃热量高的食物才不致于发胖。(因为没退火,体内湿热代谢就会迟缓。)所以:开宗明义,所有...