粗粮是相对于我们常吃的精米、精面而言的，根据不同的形态，可将粗粮分为三大类：首先是谷物类，主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦，以及全麦或全谷物等。其次是杂豆类，主要包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆等。第三是块茎类...

夏天到了，天气炎热，小厨的妈妈经常拿薏米搭配各种粗粮煮粥喝。红豆薏米粥、绿豆薏米汤、薏米芡实粥……早餐喝一碗，美味又营养，还能补充膳食纤维、促进营养均衡~《中国居民平衡膳食宝塔》建议每人每天吃全谷物和杂豆50~150克要知道现在很多人喜欢吃肉食膳食纤维的摄...

最近常有肿瘤病人的家属咨询笔者，病人便秘怎么办？中医有没有什么好办法？饮食上可以吃点什么？便秘是癌症患者十分常见的症状，有的文献甚至报道92%的肿瘤患者有不同程度的便秘。焦虑、紧张、抑郁的心理，进食少，进食精细，水喝得少，日常活动量少，服用吗啡类止痛药，化...

关于晚上能吃啥、不能吃啥，流传着很多说法，到底哪些是真，哪些是假的呢？01苹果晚上吃是有毒的？有句话叫作：早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果。其实，不管是早上吃、中午吃还是晚上吃，苹果的营养价值没有改变。而且，正常健康人无论何时吃，消化系统都会把苹果的养分...

现在的人已经不在像以往那样，每天都吃大鱼大肉，而是由于我们生活水平的提升，我们开始注重养生了，向往的东西也跟以往有很大的区别。在以前我们条件不好的情况下，我们都希望每天都能吃饱饭，而现在呢？每个人都想长命百岁。刚开始养生的人，都会选择去运动，运动的热度挺高...

粗粮吃些粗粮更健康如今成为很多人信奉的健康观念，上了年纪的中老年人更是如此。粗粮没有经过复杂的加工，因此纤维素和维生素含量都较多。不仅可以增强肠道蠕动，有利于消化系统正常运转，同时还可抑制对胆固醇的吸收，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。目前...

肾脏作为人体器官中重要的器官之一，基本功能是生成尿液，以此来清除掉人体体内的废物、毒物。同时，肾脏还会通过本身的吸收功能，来保留住水分以及其他对人体有益的营养物质，但是往往很多男性朋友的肾脏并不是很好，很多男性朋友会患有各种各样的肾病，下面就带大家来了解一...

现在人们提倡健康的饮食，精粮吃多了，都要吃点粗粮，比如玉米、藜麦、地瓜之类的粗粮，都是经常食用的。这个季节地瓜成熟了，我们可以多吃点地瓜，地瓜便宜，而且富含很多膳食纤维，经常食用，对身体很有益处。地瓜可以拿来熬粥，每次去外面粥店喝粥就喜欢喝地瓜粥，因为粥店...

据民间俗语：「每餐七分饱，健康活到老」，而据科学家从上世纪30年代至今，以蠕虫、小鼠、猴子等为实验对象表明，每天的晚餐减少30%的量，能够有显著的健康改善和延长寿命等。而这样的实验结果，于人类也同样适用！据科学家发现长寿新规律：饭量减少三分之一，多活20年...

治疗糖尿病必须重视日常饮食，并无捷径可走。怎样的饮食习惯才是健康的？方法说出来很简单：「控制每餐饮食量，少食多餐更健康。根据能量转换表，算好食物总热量。」只要认清误区，按照科学的方法制定日常饮食，结合专业治疗，糖尿病人是可以和健康人一样幸福生活的。以下就为...

对于身体健康的成年人来说，每天大便次数约为1-2次，大便就是人体代谢中的一环！不过，毕竟每个人的年龄、生活习惯、饮食等方面都不相同，所以养成的大便习惯也都不相同。从临床角度来看，成年人每周大便次数只要超过2次以上，每次大便成形、好排出就属于健康情况。但如果...

健康长寿是每个人都在追求的，同样身材苗条也是人们在追求的。如果想身体健康不长肉，运动占据一部分，但是很大一部分跟饮食有关。俗话说：要想身材好，三分靠练，七分靠吃，所以吃对于保持身材跟身体健康都占据着重要地位。早上吃好，中午吃饱，晚上吃少这句俗语很多人都听过...

老话说，能吃是福!的确如此，我们若观察一下身边的长寿老人，会发现他们都会好好吃饭，就算牙已经掉了很多了，但一日三餐不会落，依旧有食欲。民以食为天，吃饭能给身体带来营养和能量，一个人的寿命是长还是短，看吃饭能看出一二，吃饭有3个特点的人，寿命或许会比一般人长...

蒸红薯，很多人第一步就错了，学会这4招，红薯软糯香甜无水气，大家好，我是水墨尚食，感谢您的阅读，今天分享的是蒸红薯的技巧。立冬前后，又到了红薯飘香的季节，这时新鲜甜润的红薯大量上市，生的吃又脆又甜，熟的吃粉糯香甜，而且含有丰富的维生素以及各种微量元素，尤其...

吃是人生头等大事，但很多人吃的糊里糊涂，只知道怎么好吃怎么来，却不在乎食物是否有营养，如何吃更健康。比如经常被人提及的吃饭要吃七分饱，你能做到吗？七分饱的标准到底是什么？现实生活中，和七分饱相比，人们更愿意吃九分饱、十分饱。而真正的七分饱，是在胃部没有填满...

眼看着天气一天比一天冷，多吃点才抗冻的小心思逐渐占领了吃货们的日常。无论是肉还是菜，都来者不拒。肉肉也不请自来。虽然多吃食物后产生的热量高，但也不是什么食物都有御寒作用的。而且吃多了，来年开春估计就要踏上艰难的减肥之路了。秋冬季多吃点啥才能起到能御寒保暖的...

最近，有一种说法是：晚餐影响寿命。乍一听像传播谣言，其实这说法源于美国一位健康专家。他曾说：晚餐的作用，1/4是维持生命，3/4是维持医生的收入。这句话是什么意思？当今社会生活节奏越来越快，不少上班族的早午两餐都是随便吃点，只有到了晚上下班放松后才会有时间...

误区1多吃补药能长寿、防癌...........................................................................一些老人将补药视为延年益寿的法宝，大量食用。事实上，多吃补药长寿甚至抗癌，至今没...

癌症作为使死亡率极高的一种重症疾病，让每个人闻之色变，更让许多患上癌症的患者失去生命，根据数据调查发现每三秒都有一人死于癌症，而在目前生活环境和精神压力不断恶化的情况之下，癌症也成为了危及人类健康和生命的重要因素。其癌细胞的滋生与饮食的关系也尤为密切，不良...

很多人关注养生，但真知道什么是养生吗？前些年有人相信‌‌喝绿豆汤包治高血压‌‌、‌‌生吃茄子能减肥‌‌。现在也还有人相信，喝两口药酒，能治所有病。盲目养生可能是因为科学素养不高...