金枪鱼（鲔鱼）炖辣椒不仅风味浓郁，更提供了均衡的营养。（由Linda Gassenheimer／TNS提供）值此初秋时节，用一锅热气腾腾、辛香四溢的炖辣椒（chili）开启新的季节如何？这道炖辣椒的一大特色就是鲜嫩多汁的金枪鱼（又称鲔鱼，Tuna）。金枪鱼为这道经典又疗愈的料理注...
