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拌酱让蔬菜更美味 大厨教你做“凉拌酱汁” (图集)
2025-10-13

8种拌酱用来拌菜，提升蔬菜的风味。（台湾广厦提供）和食小菜的基本款，利用丰富的变化，让蔬菜更美味。拌菜拌菜。基本做法材料（2人份）：秋葵10根〈拌酱〉*做法：1.锅子加水煮到滚，再放入洗净的秋葵汆烫，捞出、沥干。2.将秋葵对半斜切、放进碗里，加入〈拌酱〉拌匀。拌酱1.基本的芝麻拌...

日本人都用什么下饭？盘点日本各种小菜和配菜（图集）
2025-04-26

作为东亚国家，日本人的一大主食就是米饭。日本的传统料理也离不开米饭。那么，日本人通常用什么来下饭呢？今天我们就来聊聊日本的各种小菜和配菜吧~芝麻沙拉芝麻沙拉是日本的一种受欢迎的配菜，由蔬菜和芝麻酱组成。最受欢迎的芝麻沙拉是用菠菜制作的，除了菠菜、芝麻外，还加入了味噌。炸豆腐据说，...

教你腌黄瓜小菜，吃起来很下饭(组图)
2021-05-09

随着人们的生活水平的提高，现在他们将多吃油腻，特别是一些鱼肉，并用炸烧烤烹饪。虽然嘴巴非常好，但热量特别高，尤其容易出现长寿的现象，这么多人会在吃东西时匹配一些小咸的蔬菜，或其他绿叶蔬菜，咸菜是一些小丽峰我们经常吃饭，用它吃，非常好，黄瓜在春天非常好，它的...

超简单的9种凉拌小菜 自己做健康又美味(组图)
2016-06-05

许多人吃饭的时候都喜欢搭配些可口的小菜，尤其是凉拌的小菜更能增进食欲，让人多吃几碗饭。外面贩售的凉拌小菜虽然好吃，但毕竟来源以及做法都无法挂足保证，因此若想吃小菜，不妨自己亲手做做看！ 以下为你介绍几道好吃的小菜做法，不妨试着做看看，冰在冰箱随时拿出来...

一种小菜是防癌养胃的“特效药”(图)
2015-10-27

包心菜又名卷心菜、洋白菜、包菜等。中医认为包心菜味甘性平，归脾胃经。有健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水作用。《备急千金方》称：“久食大益肾、填髓脑、利五脏、调六腑。” 现代医学检测，包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素...

五款解暑又防癌的清凉小菜
2011-07-24

夏天是癌症的高发期，加上天气炎热令人食欲顿失，营养摄取量也不足。

四种美味小菜 排毒瘦身
2009-11-11

便秘的现象在如今已经很普遍了，虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告。但谁都知道"是药三分毒"，难免会让人心有疑虑。 下面一组专家针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎。它们不仅能治...

请客吃饭：小菜N款，大厨风范
2009-06-30

寿司卷和鸡蛋紫菜卷。寿司卷作了两种：加州卷 （蟹棒， 黄瓜条，牛油果）另一种就是用炸天妇罗虾，黄瓜，和日本豆腐皮卷在一起。寿司卷孩子们最喜欢。鸡蛋紫菜卷： 鸡蛋加些淀粉打匀，煎成蛋饼。 肉糜加盐，鸡精，姜末，葱花，适量水，适量油调上劲。 蛋饼上均匀涂抹调...