胡萝卜是一种非常有营养的健康蔬菜，一年四季都能吃到，口感清脆香甜，富含胡萝卜素和维生素A，平常多吃点对身体很有好处的。尤其现在天气转凉，可能很多人都懒，不想运动，那就更要多吃点胡萝卜了。胡萝卜富含芥子油和膳食纤维，可以帮助促进消化，提高食欲，是秋冬饮食的最佳选择。关于胡萝卜的做法...

洋葱是水分含量很高的根茎类蔬菜之一，因此放久了也更容易发霉、烂掉。为了让洋葱可以保存更久，日本冷冻食品大厂ニチレイ协同专业蔬菜师根本草苗女士，在官网分享了洋葱的冷藏与冷冻保存方法，经过冷冻的洋葱，在料理时还可以大大缩短烹饪时间。Photo：photoAC洋葱的冷藏保存方法蔬菜师表...

我们做家长的最不希望孩子吃一些不健康的食品，尤其是一些外面卖的油炸食品，我们谁都不知道外面做出来的油炸食品是否干净，有一些商家就为了赚取更多的钱，他们使用的油一定是用过很多次的油，而有些油甚至已经到了发黑变色的地步还是不舍得倒掉，还是继续使用。尽管是这样，也还是有很多的小孩子非常...

居家鲜花养护五步骤，可以让鲜花更持久地绽放，延长切花的保鲜期至七到十天以上！图／本质旅行当你上完花艺课或是亲自走访花市一趟后，手上那束鲜花总是不能保存太久，一下子就凋谢枯萎吗？希望自己亲手绑的花束能妆点停留家中的时间更加延长，或是花朵的绽放色泽时间都不会太快消失，那你就应该要来看...

打开米缸，发现长了米虫，丢了觉得浪费、不丢吃起来又胆战心惊。网络上许多“预防米虫”的方法，包括储放时放入辛香料包，或者冷冻、冷藏，究竟该如何储藏米呢？就像电视广告台词：花生是“电脑选的”，为了让挑嘴的台湾人吃到优质米饭，现在消费者所吃的米也是“电脑选的”，台湾大学食品科技研究所所...

打开米缸，发现长了米虫，丢了觉得浪费、不丢吃起来又胆战心惊。网络上许多“预防米虫”的方法，包括储放时放入辛香料包，或者冷冻、冷藏，究竟该如何储藏米呢？就像电视广告台词：花生是“电脑选的”，为了让挑嘴的台湾人吃到优质米饭，现在消费者所吃的米也是“电脑选的”，台湾大学食品科技研究所所...

网友分享一个妙招，透过简单的步骤，就能让蛤蜊久放不坏，依旧新鲜饱满。（示意图／取自photo-ac）蛤蜊是受到许多人喜爱的海鲜，无论搭配丝瓜、意大利面或煮汤，都是十分美味的佳肴，近日就有网友分享一个妙招，透过简单的步骤，就能让蛤蜊久放不坏，依旧新鲜饱满。蛤蜊怎么保存才能维持新鲜？...

酱油是华人、乃至亚裔饮食文化中不可或缺的调味圣品。Getty Images酱油是华人、乃至亚裔饮食文化中不可或缺的调味圣品，它具有强力的提鲜效果，能让肉吃起来更有滋味，加重汤头或酱汁的风味，还能让素食者和蔬食料理不致平淡无味。只是很多人都有相同的疑问，酱油一旦开封后，该存放在哪里...

打开米缸，发现长了米虫，丢了觉得浪费、不丢吃起来又胆战心惊。网络上许多预防米虫的方法，包括储放时放入辛香料包，或者冷冻、冷藏，究竟该如何储藏米呢？就像电视广告台词：花生是电脑选的，为了让挑嘴的台湾人吃到优质米饭，现在消费者所吃的米也是电脑选的，台湾大学食品科技研究所所长吕廷璋博士...

未食用完毕的食材，维持新鲜感的保存方法叶菜类蔬菜像菠菜这样的叶菜类植物，只要放到水里清洗过，很快就会开始熟烂，所以将要用的量先取出，其余的先不洗，以原有的状态保存即可。另外，叶菜类原是向上生长的特性，如果将其平放的话，很快就会枯萎，用水沾湿的纸巾将菜根包覆起来，并以茎部朝下放入冰...

只要懂得料理去掉土味，不论是热炒、清蒸、水煮、烘烤或凉拌，都可做出美味的甜菜根料理。（图/Shutterstock)甜菜素有欧洲灵芝美誉，从根部到绿叶全株都可食用，不仅营养丰富、能促进身体机能，而且根和叶都能药用，是颇具价值的超级食物。从夏季清淡的沙拉到冬季热呼呼的美味，不论是热...

先说答案：建议用铝箔膜、保鲜膜将切开的西瓜密封冷藏保存。最好也在2 天之内吃完。小满一过，气温渐升，热浪频频袭来。想要安然度过夏天，除了要有空调续命，西瓜是无可取代的度夏神器！在很多人心里，西瓜在夏天的地位甚至远超冰淇淋，那种水果带来的天然甜蜜，以及入口榨汁的口感，简直让人百吃不...

许多人习惯将调味品放在灶台旁边，便于随时取用。但有种说法称，调味品需要冰箱冷藏保存，否则就会变质、致癌。事实真的如此吗？调味品需要放到冰箱保存吗？其实放在哪里是由它们的种类决定。Part1：这3种调味品冷藏保存日常生活中需要注意冷藏保存的调味品主要有3种。1、发酵类调味品比如黄豆...