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回老家治愈下,吃妈妈牌家常菜,很香

回老家治愈下,吃妈妈牌家常菜,很香

假期的前几天在婆家这边喝喜酒,中间去了娘家。就当提前过节了,现在长大了,回家的次数越来越少了,忙到抽不出时间,或者说很多时候也静不下心来回忆小时候了。成年之后的回家都是走亲戚一般了。像客人,吃完饭就离开了。

会提前一天跟爸妈说第二天回去,然后爸妈就开始准备饭菜。都是小时候的味道,也是妈妈亲手做的菜,道道是家常,盘盘是回忆。

我老公喜欢吃鱼,所以现在每次回去,我妈都会烧条鱼,其实我们自己平时在家里很少吃鱼的,一般都是咸鱼吃得多。

我打电话跟我妈说,我这两天吃太多荤菜了想吃点素了,所以你别搞太多肉类了,不过我妈依旧搞了不少肉。

红烧鸡爪。小时候大人都不让小孩子吃鸡爪,说吃了写字难看了。现在发现都是吓人的,大概就是大人不想让小孩子吃吧。

家里的豆腐真的比我平时买的好吃,就简单的煎一下,加点大蒜炒一下都非常好吃。

毛豆米炒鸡蛋。小时候常吃,现在如果不是妈妈这般做,我似乎都想不起来有这种吃法了。

炒茭白。以前不知道这菜的具体名字,但属于发物,我们小时候吃得少。

清炒绿豆芽。我一真不太喜欢吃豆芽,不过我不喜欢吃的菜,大家都挺喜欢吃的。

咸鸭腿蒸毛豆米。这菜很香,也很下饭的。

应该是洋葱炒牛肉片,我吃了几块肉,是牛肉。还有一个鸡汤,是妈妈一大早新杀的鸡炖的汤,家里养的鸡炖出来的汤是真的香,我喝了两碗汤,我家丫头和小侄子一人一只大鸡腿。

提前回家过节,吃妈妈烧的家乡味

阿波罗网责任编辑:叶净寒

来源:典典小厨

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