2025年10月8日，WalletHub发布美国食品杂货支出最多和最少城市排名。图为2024年6月20日，人们在纽约市的一家杂货店购物。(Samira Bouaou/英文大.纪.元;)

随着美国食品杂货价格不断上涨，像萨曼莎‧布莱克（SamanthaBlack）这样为五口之家精打细算的家庭主妇，不得不削减其它方面的预算来应对生活成本压力。

“你无法削减杂货开支。”布莱克告诉《今日美国》说，她与丈夫和三个孩子住在达拉斯，这个家庭每月的食品杂货花费从去年的400美元左右增至大约600美元，他们因此减少了外出用餐。

WalletHub于周三（10月8日）发布一项新研究，其中对100个城市的26种商品的价格与家庭收入中位数做了比较，列出了美国食品杂货支出占家庭收入百分比最高和最低的城市排名。

该研究发现，底特律人食杂花费占比最高，而加利福尼亚州弗里蒙特人花费占比最少。

WalletHub分析师奇普‧卢波（Chip Lupo）表示，“在食品杂货花费最多的城市，居民通常收入较低，而且常见食品杂货的价格也很高。”

普渡大学（Purdue University）农业经济学教授约瑟夫‧巴拉格塔斯（Joseph Balagtas）向《今日美国》表示，价格上涨对所有人都造成影响，但低收入消费者往往感受更深。

根据美国劳工统计局9月份的消费者物价指数，杂货店食品价格从7月到8月上涨0.6%，创下三年来最快月度变化率。自COVID-19（中共病毒）疫情以来，食杂价格已累计上涨29%。

巴拉格塔斯表示，价格存在地区差异。例如，由于运输成本、零售空间租金和工人成本的影响，在纽约市等租金更高的地区，零售商会将更高的成本转嫁给消费者。

哪些城市食品杂货花费最多

以下是WalletHub最新研究中食杂费用占家庭月收入中位数份额最高的五个美国城市：

密歇根州底特律（Detroit）（3.78%）

俄亥俄州克利夫兰（Cleveland）（3.77%）

阿拉巴马州伯明翰（Birmingham）（3.28%）

新泽西州纽瓦克（Newark）（3.16%）

俄亥俄州托莱多（Toledo）（3.09%）

WalletHub分析师卢波解释说，底特律支出最高的原因并非食物最贵，而是因为该市家庭收入中位数全美第二低，为39,575美元。而克利夫兰是全美家庭收入中位数最低的城市，为39,187美元。

哪些城市食品杂货花费最少

以下是消费者食杂花费占家庭月收入中位数份额最低的五个城市：

华盛顿州西雅图（Seattle）（1.32%）

亚利桑那州吉尔伯特（Gilbert）（1.24%）

加州尔湾（Irvine）（1.23%）

加州圣何塞（San Jose）（1.16%）

加州弗里蒙特（Fremont）（0.96%）

卢波指出，虽然加州的食品杂货成本可能很高，但这些城市的收入和生活成本也相对更高，稀释了杂货支出占比。

布莱克一家所在的达拉斯排名第39。为了节省开支，布莱克最近在向会员开放的好市多商业中心（Costco Business Center）购物，可以一下子买很多。

她说，自己花160美元买了120磅鸡肉，足以供一家人吃上三个月。不过，尽管这种方式节省了开支，但家人不得不自己动手，把几百个鸡翅、鸡腿和鸡胸肉分成小包，放进冰柜冷冻。