2025年10月4日，肾脏健康讲座在洛侨中心举行，陈威佐医师呼吁护肾从饮食做起。（徐曼沅／大.纪.元;）

庆祝中华民国114年双十国庆，洛杉矶侨界急难救助协会于10月4日（周六）下午在洛侨中心大礼堂举办健康讲座，吸引近百位侨胞参与。资深肾脏科医师陈威佐，以数十年医疗经验，深入分享“沉默的器官”肾脏的功能与保护之道，尤其强调年长者更应提高警觉，谨慎保护。

肾脏是“沉默的器官”：有感可能为时已晚

陈威佐在演讲中指出，肾脏虽然只占体重约5%，却是人体不可或缺的“生理控制中心”，肩负着四分之一的血液过滤重任，每小时约有1200cc血液经过。肾脏的主要功能包括：调节水分、清除毒素、平衡电解质、维持酸碱平衡，同时也负责调节造血荷尔蒙、维生素D代谢及胰岛素调控等多种重要荷尔蒙。

然而，肾脏却是一个“沉默的器官”，由于其耐受性高，初期损伤往往不痛不痒，使得很多患者直到意识到身体不适时，可能已经造成不可复原的伤害。陈威佐提醒民众，对肾脏的保护必须及早、持续。

年龄增长功能衰退45岁后防“三高”伤肾

陈威佐表示，人体肾脏功能在十岁左右发育完成后，会随年龄增长而逐渐衰退。因此，他建议45岁以上的民众应特别注意三大伤肾因素：盐分、糖分及动物性蛋白质的过量摄取。

陈威佐进一步说明，动物蛋白质中含有较高的磷，而人体肾脏对磷的排泄能力在45岁后会明显下降。若仍过量摄取高磷食物（如肉类、内脏等），会增加肾脏负担，加速肾功能衰竭。

他建议年长者应从饮食控制开始保护肾脏，每日动物蛋白质摄取应控制在4盎司以内，并鼓励多从植物性食物中获取营养；强调保护肾脏的关键就在于“饮食”，应避免“高盐”、“高糖”及“高动物蛋白”的饮食习惯。

陈威佐提醒听众，虽然人有两个肾脏，但一旦损伤，恢复能力有限，“肾脏是沉默的器官，不痛不痒，但当你感觉到问题时，往往已经太晚。”他呼吁所有侨胞重视日常保养，将肾脏健康纳入每日生活的重点关注。◇