加拿大一名50岁女子没喝酒竟直接“醉倒”、浑身散发酒气，医生证实她罹患了相当罕见的“自动酿酒综合症”（Auto-brewery syndrome）。（示意图：shutterstock／达志）

加拿大一名50岁女子某天为子女准备午餐时，竟直接在厨房“醉倒”，这名女子完全没喝酒，却浑身散发酒气，经常感觉头晕，经过2年反复检查，医生证实她罹患了相当罕见的“自动酿酒综合症”（Auto-brewery syndrome）。

美国有线电视新闻网（CNN）报导，昨日刊载在《加拿大医学协会期刊》（Canadian Medical Association Journal）上的一篇报告描述了一名相当罕见的病例。该名50岁多伦多女子某天准备午餐时，竟直接“醉倒”在厨房，女子浑身散发酒气，头昏、失去方向感，而且虚弱。

然而她实际上滴酒不沾，2年来不断进出医院，甚至7度被送进急诊室，医生们都质疑她有喝酒，甚至3度让精神科鉴定是否有酗酒问题，直到第7次送急诊，才有医生推论她可能罹患“自动酿酒综合症”，鉴定后证实推测。

该篇报告共同作者、负责治疗女子的多伦多大学传染病专家泽乌德（Rahel Zewude）表示，医生们测出女子的体内酒精浓度介于每升30毫莫耳至62毫莫耳之间。每升低于2毫莫耳才算正常。

倡议组织“自动酿酒综合症资讯与研究”（Auto-Brewery Syndrome Information and Research）主席柯德尔（Barbara Cordell）表示，酒精浓度达每升62毫莫耳算是非常高，而且会“危及生命”、甚至“致命”。

“自动酿酒综合症”是什么？

“自动酿酒综合症”又称为“肠道发酵综合症”，是相当罕见的疾病，肠胃道中的细菌及真菌会将患者每天吃下肚的碳水化合物转换成乙醇。

目前已知全球发现的第一起病例为1946年的一名5岁非洲男童，男童的胃无故破裂，检验发现胃里充满带有酒味的泡沫液体。

泽乌德表示，部分危险因子可能诱发“自动酿酒综合症”，包括糖尿病、肝脏疾病、肠道发炎、小肠受损等，甚至也可能和遗传性体质有关。她表示，必须所有因子在某个时间点一同作用，进而产生“代谢风暴”，才会触发这种疾病。

病例中的50岁加拿大女子在40多岁时发生泌尿道感染，每一回都要接受一轮抗生素治疗，导致肠道益菌开始死亡，肠道内的真菌开始活跃，不过酵母菌需要从碳水化合物中取得燃料，几乎将女子吃下肚的所有碳水化合物转换为酒精。

泽乌德说，抗生素抗药性（Antimicrobial resistance）是诱发“自动酿酒综合症”的重要因素之一，因为患者频繁使用抗生素，扰乱肠道。