鸡蛋固然营养又好吃，但有些食材却只需要蛋黄来做料理(例如包在粽子里的蛋黄)，因此在这种时候，就必须将蛋黄和蛋白做分离的动作，可是虽然手工将蛋黄分离很简单，但如果要你一小时分离出1万颗蛋，你该怎么办呢? 别担心，聪明的发明家已经想到这个全自动分离蛋黄的...

鸡蛋可以吃，但你知道鸡蛋如何〝用〞吗？今天，小编推荐给大家一个民间妙招，关于鸡蛋的妙用，春季必备噢！ 1、适用人群： 所有人，尤其是身上容易起风包，并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。如果下身也痒或者有异味，就更要使用了。另外，生过病和小产过的女性尤其适...

很多年轻人开始脱发，刚开始还不是很在意，不过这头发越掉越多。你知道脱发是什么原因引起的吗？要怎么治疗呢？ 常吃单面煎鸡蛋容易脱发 生的鸡蛋蛋白中有一种成分会阻碍生物素(biotin)的吸收。生物素是一种B族维生素，又叫维生素B7或者维生素H。它在鸡蛋黄...

鸡蛋看似很普通 其实它含有非常高的营养价值 但是大家在烹饪鸡蛋时经常会做错一些事情 造成了营养成分的流失 下面这些误区大家一定要知道 误区一 吃煮鸡蛋时 大家都会等到鸡蛋自然冷却后再剥壳 这样不仅十分难剥并且蛋白会残留在壳上 其实将煮好的鸡蛋放入冷水...

牛奶有些人喝了胃痛；鸡蛋有胆固醇，多吃容易导致高血脂，但是花生却是十分安全的，而且花生的营养价值比一般粮食都要高。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为长生果，并且和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤。中老年人补充营养除了必要的鸡蛋、牛奶，每天吃点花生，...

红糖水煮鸡蛋是一道药膳。 红糖水煮鸡蛋做法非常简单，但是红糖水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营养价值和养生保健功效。 红糖煮蛋有什么好处？ 1、调经活血补中益气健脾胃 煮红糖鸡蛋汤也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆...

鸡蛋看似很普通 其实它含有非常高的营养价值 但是大家在烹饪鸡蛋时经常会做错一些事情 造成了营养成分的流失 下面这些误区大家一定要知道： 误区一 吃煮鸡蛋时，大家都会等到鸡蛋自然冷却后再剥壳，这样不仅十分难剥并且蛋白会残留在壳上。其实将煮好的鸡蛋放入冷...

早在去年，网路上有网友说，小的时候，一上火就容易口腔溃疡，这小小不起眼的毛病，一旦发作可真是要命，只要一溃疡根本就别想享受美食了，严重时一日三餐都是问题，网友猜测可能是肝火旺的缘故吧。 网友采用了各种各样的喷剂、贴片、维生素丸、牙膏用了不计其数，也没有...

很多人的人生第一次下锅炒的菜：炒鸡蛋！是不是？这个蛋，到哪儿都是美食好帮手！ 鸡蛋饼、鸡蛋卷、鸡蛋羹、炒鸡蛋、炖鸡蛋、蒸鸡蛋......，家家户户的冰箱里都少不了这个蛋！但是，我们对于鸡蛋又了解得太少，总以为就是能填饱肚子的蛋而已。 早餐吃个蛋，饿得慢...

一天吃一个鸡蛋的后果是怎样的，你知道吗？不仅能提高记忆力，还能保护视力、帮助减肥！ 补充蛋白质： 与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。 增加饱腹感： 鸡蛋不仅能为机体提供充...

好好的鸡蛋，蛋壳上怎么长出了〝雀斑〞，这样的鸡蛋，能不能吃呢？ 专家称，这样的鸡蛋，最好不吃！ 据了解，鸡蛋外壳长斑主要有3种原因： 1、蛋鸡出现了输卵管炎症，鸡蛋就容易长斑。 2、鸡饲料里面缺乏维生素或者蛋氨酸，蛋壳就显示出不规则的斑点。 3、存放时...

鸡蛋是我们生活中常见的食品，不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。在生活中，我们应注意以下误区。 天天吃鸡蛋死得更快？ 专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，有调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或...

鸡蛋看似很普通，其实它含有非常高的营养价值，但是大家在烹饪鸡蛋时经常会做错一些事情，造成了营养成分的流失，下面这些误区大家一定要知道。（高质量生活知识） 鸡蛋看似很普通，其实它含有非常高的营养价值，但是大家在烹饪鸡蛋时经常会做错一些事情，造成了营养成分...

鸡蛋营养均衡，常吃能保持身体健康，因此日本人非常注重鸡蛋料理，在日本，人均鸡蛋消费量在全球排名第二。玉子烧是日本有名的美食，甜甜软嫩，咬一口还带有蛋香。 视频截图 视频截图 正宗日本玉子烧鸡蛋软Q多汁，绝不干老，一起来看看日本明星大厨是怎么制作玉...

想要煮个简单的早餐需要几分钟呢？ 这名网友用了一个简单的方式，几分钟就煮好一份美味的鸡蛋早餐，一起来看看他是怎么做的吧！ 首先你必须要用PE材质的保鲜膜(因为PE材质耐热度在90-110度之间，且耐腐蚀、耐酸硷)，并将其铺在马克杯上，再打上鸡蛋。 (...

如何让蛋料理更好吃呢？其实炒蛋前如加点“酒”会更美味呢！（达志影像） 蛋是每家冰箱内多会准备的基本食材，也是最平凡的料理素材，却能像魔术师般，搭配各种食材变幻出百种美味风貌，不管是蛋炒饭、半熟温泉蛋、蛋豆腐、西班牙烘蛋等都既美味又营养。话说如何让蛋料理...

▲外国网友把鸡蛋泡在可乐中。翻摄YouTube 鸡蛋泡在酱油变卤蛋，泡在茶叶卤包里变茶叶蛋，那泡在可乐里变…嗯…… 还真的有人做了这样一个实验，将鸡蛋泡在可乐里长达一年，结果。。。。。 将可乐倒入碗中。。。 直到整颗鸡蛋都被覆盖。。 然后密封起...

在美国的商店购买的鸡蛋，盒子上除了最佳赏味期，还有一个三位数的数字以及一串数字与字母的组合。〝每日新鲜蛋〞现在揭秘，原来那三位数是这个意思，我们买来的鸡蛋并不像我们想像的那么新鲜。 脸书用户〝每日新鲜蛋〞（ Fresh Eggs Daily）1月19日...

这种壳的鸡蛋吃了竟昏迷，外壳长斑的鸡蛋为什么不能买？ 鸡蛋是我们生活非常常见的一种食物，但是你知道吗？最近有一篇新闻报导指出，有一个6个月的婴儿出现了高烧还伴随着呕吐以及腹泻，接着又出现了抽搐，还经历了短暂的昏迷，这到底是什么原因呢？经过与家属沟通，医...