由于现代人生活水平提高，饮食更加丰富多样，崇尚高热高脂饮食，并喜食熏烤煎炸食品。而高热高脂饮食导致的肥胖将增加患乳腺癌、子宫内膜癌、食管癌、结肠癌等的风险。而熏烤煎炸食品富含亚硝胺类致癌物，可能诱发肝癌、食管癌、肾癌等肿瘤。 高脂肪、高蛋白、高热量的食...
