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每天吃蛋竟会降胆固醇！这样料理法避免让蛋黄氧化（图）
2020-09-06

吃鸡蛋会造成胆固醇过高。这是长期以来，人们饮食习惯中的常识之一，使得许多人不敢吃鸡蛋。但是其实现在已经有许多相关研究证实，鸡蛋并不会造成胆固醇过高。在一九六○年代的美国，许多人相信，蛋黄含有大量的胆固醇成分，因此为了健康着想，应该减少鸡蛋的摄取量。但经过无...

桃子堪称“果中皇后” 涵盖了人体所需要的大部分营养素(图)
2020-09-01

古话说：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。桃子确实是非常有营养的，被称为果中皇后。桃子的营养素含量非常丰富，除了蛋白、脂肪之外，基本涵盖了人体所需要的其它的全部营养素，包括膳食纤维，而且桃子里既有可溶性膳食纤维，也有不溶性膳食纤维，它的维生素含量更是丰富。所...

刷牙洗脸用冷水好还是热水好？解答困扰你生活的 20 个问题(组图)
2020-08-04

生活里处处都是这样的选择题：用这个还是用那个？先做这个还是先做那个……这些困扰你的、让你从早到晚纠结的小问题，今天，告诉你答案。1.早上先刷牙还是先喝水？先起床。学术界一直有争论，目前的建议是只要记得刷，先刷牙和先喝水都可以。2.刷牙用冷水还是热水？用温水...

蛋白杏仁糊 滑不留口 Almond Dessert(组图)
2016-09-23

老爸闲时喜欢带基丝汀去糖水店品尝。自小颇爱吃杏仁糊。由于杏仁糊带强烈的香气，就如西芹，芫荽一般，有人大爱，有人却步。香港的版本是用南杏加少许北杏。而基丝汀今次用的在澳洲买的大颗杏仁，气味没以前吃惯那种强烈的杏仁气味，清而微甜。另一翻风味。不甚爱强烈香气...

现代人为什么会肥胖？瘦蛋白不起作用
2014-03-23

吃得太多却缺乏运动便很容易导致肥胖，并由此引发各种疾病。全球的肥胖人口正在不断增加，如何应对肥胖已成为人类共同的课题。在各种有关肥胖机制的研究中，决定食欲的荷尔蒙以及与肥胖有关的基因的存在日渐明确。因此，预防或治疗肥胖效果显著的方法，会在不远的将来出现吗?...

烫伤急救灵药 - 蛋白(图)
2013-03-27

简单有效的处理烫伤治疗中要利用「蛋白」，这是消防人员培训中用到的方法.遇到烫伤，不管有多严重， 第一要务就是将患处浸在流动的冷水中，直到热感消失为止。接著把蛋白塗在患处。 有人遭滚水烫伤大块手肉，她不顾疼痛，握住受伤的手，置患处在流动的冷水之中。 热感...