最近气温高，雨水充足，有很多新鲜的蔬菜，而且价格便宜，很适合买来做腌菜。腌菜口感爽脆，非常入味，有开胃、解腻的作用。我最爱吃的腌菜有腌黄瓜、腌辣椒、腌酸豆角等，尤其是酸豆角，可以直接吃或凉拌，还能炒肉，吃起来酸脆爽口，特别开胃。腌酸豆角的方法很简单，但不少人做的酸豆角不酸不脆，而...
