在斯里兰卡用的是一种称为“Inara”的芋头,口感介于芋头与马铃薯之间,这里则用容易买得到的芋头来制作。 网络撷图 材料:(4∼5人份) 芋头750公克、洋葱(薄切)50公克、咖哩粉1又1/2小匙、姜黄1/4小匙、咖哩叶2∼3片、盐1/2小匙、水2又1...
咖啡喝太多,当心肝功能受损!一名李小姐,长年来每天喝2至3杯咖啡,经健康检查结果发现,肝功能指数异常。高雄医学大学医学研究所博士陈怡芳表示,经过基因检测及肝脏代谢能力基分析,发现患者的基因有别于一般人,导致肝脏对于咖啡因的代谢能力变差。不过也有研究显示,啡...