前几天，朋友跟我说他的牛肉火锅店要关门了，我非常震惊，他来自潮汕，是一个性格倔强的餐饮人，对潮汕牛肉火锅有一种坚守和执拗，最艰难的疫情期间，他都挺过来了，没想到倒在了现在。他在朋友圈发了结业告示，"承蒙江湖厚爱，本店以潮州风骨立旗，执一口铸铁锅沸煮山海。然天下筵席终须一...
