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这些蔬菜不适合生吃(图)
2014-06-19

(网络图片) 1.富含淀粉的蔬菜： 如土豆、山药、芋艿等，因为富含淀粉，而淀粉粒不易破裂，必须熟吃，否则无法消化。 2.含有某种毒素的蔬菜： 有一些豆类蔬菜的籽粒中(如四季豆、红腰豆、白腰豆等)有一种叫做凝聚素的有毒蛋白质，如果生吃，会引起恶心、呕吐和...

不宜生吃的11种蔬菜(图)
2014-03-30

凉拌蔬菜、蔬果沙拉都是备受大众喜爱的美食，很多人都觉得，生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失。但其实，并不是所有的蔬菜都适合生吃，这些蔬菜没有煮熟不仅容易造成营养流失，还可能会引发一些不良后果。 1、豆类蔬菜 在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和...

生吃西红柿不抗癌 ,告訴你受益终生的养生法
2014-02-15

國際會議上提到蕃茄，就是西紅柿。在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。吃西紅柿不得癌症，你知道嗎?不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這西紅柿不是隨便吃的，我問大家，西紅柿怎麼吃?有人說，那還不簡單，洗洗就生吃唄。還有人切片放...

胡萝卜生吃好还是熟吃好？(图)
2013-07-31

胡萝卜素是一种人体必需的营养素，由于最早在胡萝卜中被发现，故名胡萝卜素。随着科学研究的不断深入，发现它不仅存在于胡萝卜中，也不是胡萝卜中含量最高。胡萝卜素一般存在于植物性食物当中，而在植物性食物当中含量最高的当属蔬菜。比如每100g西兰花中含有7210...

养生警惕：这5种食物生吃危害大 千万当心
2012-08-15

有一些食物无论生吃还是熟吃都是可以的，但是中医专家提醒，有那么5类食物是不是能生吃的，生吃危害大，可能会导致中毒。

10种常见食物为啥不能生吃
2011-10-23

一忌生吃鲜黄花菜。 鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。 二忌生吃荸荠。 常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。 三忌生吃白糖。 白糖中常有螨虫寄生，...

珠江铬污染源头现死亡村 村民生吃臭虫治病
2011-08-17

近日，记者探访云南铬渣污染源头发现，事发化工厂露天堆放28.84万吨铬渣，距南盘江只有一条土路之隔。附近的兴隆村是闻名的“死亡村”，每年有6至7人死于癌症，一名患肺癌晚期的村民依照偏方生吃臭虫来缓解病痛。 近日媒体报道“云南曲靖陆良化工实业...

小资杂拌儿：一种简单可口的白菜生吃法
2011-01-11

过完节，多多少少都长了些哈，咋整，又不能不吃，那就吃清爽有味道和营养的哈。 大白菜，最好切的像头发丝那么细才好；粉丝，鸡蛋皮和香菜～ 关健的东东是，辣椒粉，花椒粉和大蒜哈～ 烧点热油浇上去，会哧哧的发出香味～ 然后再加酱油，糖，一点点醋和hodas...

男子喝下螃蟹泡酒后脑袋里长出几十条虫
2009-11-07

生吃食物是得脑囊虫病的主要原因，医生建议市民尽量不要生吃肉和蔬菜听信“螃蟹泡酒可治疗风湿病”的偏方，简阳人杨法均将十来只螃蟹丢进白酒里浸泡。喝过泡酒后，他的头部长出几十条米粒大小的脑囊虫，住进了成都军区总医院神经内科。昨日，医生介绍，生吃食物是得脑囊虫病...