围着热气腾腾的火锅,随涮随吃寒冷的冬日,众人围锅而坐,自烫自食。热气从锅中蒸腾而起,冻僵的身体也随之放松。先在餐桌上放好卡式炉等加热用具和一口汤锅,然后倒入热水、海带高汤等作汤底。水开后,放入海鲜、肉类、蔬菜、豆腐、蘑菇等食材。在汤锅里咕嘟咕嘟地烫煮食材,...