要说和其他地区最大的区别，四川年饭是极少有鸡、鸭、鹅、鱼的。母鸡用来产蛋，雄鸡用来敬神；鸭子是端午节做烟熏鸭送给岳母家的，大鹅在中秋节时才会被做成烧鹅；旧时鱼的品种和数量都很少，只有妇女怀孕和坐月子时才吃鲫鱼。鲤鱼多和打挺连用，在四川方言里打挺等于猝死，是大忌。鸡鸭鱼靠边站，四川...
